Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Gruszki duszone w czerwonym winie"
Jedna z najlepszych szarlotek
Odsłon: 557
CIEKAWOSTKA: Jarmuż zawiera wszystkie 9 aminokwasów potrzebnych do wytworzeni...
Odsłon: 29
Quesadillas jest tłumaczone jako "mała tandeta" i określa się nim danie Meksy...
Odsłon: 65
Makaron z pomidorami to świetny pomysł na lekki obiad czy kolację. Danie jest...
Odsłon: 22
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 318
Jedna z najlepszych szarlotek
Odsłon: 557
CIEKAWOSTKA: Jarmuż zawiera wszystkie 9 aminokwasów potrzebnych do wytworzeni...
Odsłon: 29
Quesadillas jest tłumaczone jako "mała tandeta" i określa się nim danie Meksy...
Odsłon: 65
Makaron z pomidorami to świetny pomysł na lekki obiad czy kolację. Danie jest...
Odsłon: 22
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 318
Składniki
Do garnka wlej czerwone wino. Dodaj cukier, laskę cynamonu, goździki i skórkę cytrynową. Przykryj i doprowadź do wrzenia. W tym czasie gruszki umyj, wytrzyj do sucha, wydrąż od spodu gniazda nasienne. Obierz ze skórki, zostawiając ogonek.
Ew. zetnij plasterek miąższu od spodu, aby gruszki stały potem stabilnie w miseczkach. Gruszki włóż do syropu. Wlej koniak i ponownie doprowadź do wrzenia.
Potem zmniejsz płomień i gotuj jeszcze ok. 10 minut, w zależności od ich wielkości, uważając by się nie rozgotowały. Po ugotowaniu gruszki pozostaw w syropie do całkowitego wystudzenia.
Płatki migdałowe wsyp na mocno rozgrzaną patelnię, mieszając zrumień, przesyp na talerzyk i wystudź. Zimne gruszki ustaw w miseczkach. Do każdej nalej trochę winnego syropu. Przed podaniem posyp płatkami migdałowymi. Serwuj np. z lodami waniliowymi.Źródło: Naj