Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapasy na zimę , dziś przecier pomidorowy. Bardzo smaczny i prosty w przygotowaniu. Polecam
duży garnek, słoiki, blender,
Ozorki wieprzowe, bardzo chude mięso, zapomniane w kuchni polskiej. Są smaczn...
Odsłon: 56
Kiełbasa krakowska jest klasykiem wśród wędlin na kanapki. Wyjątkowy smak i a...
Odsłon: 90
Szparagi krótko smażone w cieście są chrupkie, soczyste, esencjonalne w smaku
Odsłon: 5951
Ozorki wieprzowe, bardzo chude mięso, zapomniane w kuchni polskiej. Są smaczn...
Odsłon: 56
Kiełbasa krakowska jest klasykiem wśród wędlin na kanapki. Wyjątkowy smak i a...
Odsłon: 90
Szparagi krótko smażone w cieście są chrupkie, soczyste, esencjonalne w smaku
Odsłon: 5951
Składniki
Pomidory dokładnie umyć, przełożyć do dużego gara i gotować do miękkości aż pomidory będą się rozpadać. Następnie zmiksować blenderem na gładki mus dodać sól , cukier wymieszać i spróbować. W razie potrzeby dosmażyć do smaku. ( według uznania). Gorący przełożyć do wyparzonych , czystych słoików, zakręcić i partiami wkładać do pasteryzowania. (pamiętajmy że słoiki z gorącym przecierem wkładamy do ciepłej wody). Pasteryzujemy 15 minut od zagotowania wody. Po wyjęciu słoiki obracamy do góry dnem do całkowitego wystudzenia.
Przecier gotowy.