Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Składniki na 8 litrowych słoików.
Ozorki wieprzowe, bardzo chude mięso, zapomniane w kuchni polskiej. Są smaczn...
Odsłon: 56
Kiełbasa krakowska jest klasykiem wśród wędlin na kanapki. Wyjątkowy smak i a...
Odsłon: 90
Szparagi krótko smażone w cieście są chrupkie, soczyste, esencjonalne w smaku
Odsłon: 5951
Ozorki wieprzowe, bardzo chude mięso, zapomniane w kuchni polskiej. Są smaczn...
Odsłon: 56
Kiełbasa krakowska jest klasykiem wśród wędlin na kanapki. Wyjątkowy smak i a...
Odsłon: 90
Szparagi krótko smażone w cieście są chrupkie, soczyste, esencjonalne w smaku
Odsłon: 5951
Składniki
Kapustę umyć, poszatkować, włożyć do miski, posolić i pozostawić na ok.2 godziny.
Cebulę obrać i zetrzeć na tarce do jarzyn o dużych oczkach.
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce do jarzyn o dużych oczkach.
Do miski do kapusty dodać uprzednio starte jabłka z cebulą, kwasek cytrynowy lub ocet, cukier i kminek / jeżeli ktoś nie lubi kminku to może być bez kminku/ .
Wszystko dokładnie wymieszać.
Sałatkę nakładać ugniatając do wyparzonych słoików, pozostawiając ok. 3 cm. wolnej przestrzeni od góry słoika. Sałatkę w słoikach zalać wrzącą wodą tak aby przykryła warzywa.
Słoiki zamknąć, wstawić do garnka, wlać wodę do wysokości ¾ słoików i pasteryzować 30 minut.
Po pasteryzacji, sałatka gotowa.