Licznie przybyli goście mieli szansę skosztowania typowych potraw francuskich, mogli także posmakować wspaniałych serów oraz win, czyli wszystkiego tego z czego słynie Francja. Wszyscy uczestnicy imprezy mieli również niepowtarzalną okazję obejrzeć pokazy kulinarne jednych z najbardziej rozpoznawalnych kucharzy w Polsce: Karola Okrasy oraz Pascala Brodnickiego, a także uczestniczyć w pokazie winiarskim Marka Bieńczyka.
Dla tych, którzy nie mieli możliwości przybycia na aperitif mamy relacje video!
Znawca wina - Marek Bieńczyk i popularny kucharz - Karol Okrasa przedstawiają przepis na aperitif w stylu francuskim:
Idealny aperitif wg Karola Okrasy to: Zaplanowany aperitif (...) improwizacja kontrolowana to najlepsza improwizacja jaką ja sobie wyobrażam(...). Aperitif jest rzeczywiście dobrym sposobem żeby zająć gości, jeżeli nie mamy jeszcze gotowego dania. Aperitif charakteryzuje się tym, że ma być smaczny, wysublimowany smakowo (...), trzeba namalować jakiś obraz smakami...
Zobacz jakie są najlepsze wina wg Marka Bieńczyka i idealny aperitif Karola Okrasy
Kucharz Pascal Brodnicki przedstawia kulinarną propozycję na każdą okazję:
Pascal Brodnicki nietylko pokazał jak w błyskawiczny sposób można wyczarować wyśmienite Croustade z sera Saint- Nectaire oraz bazyli i pomidora z oliwą truflową, ale także opowiedział jakie rodzaje noży powinny obowiązkowo znajdować się w każdej kuchni, aby móc dobrze gotować.
Zobacz jak gotuje Pascal Brodnicki
Relacja z VI Aperitifu po francusku
Już po raz szósty w Pałacu Zamojskich (Ogrody Foksal) odbył się Aperitif po francusku.
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Szarlotka z prażonymi jabłkami
Jedna z najlepszych szarlotek
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
Odsłon: 592
23
Sałatki
Sałatka z Jarmużem
CIEKAWOSTKA: Jarmuż zawiera wszystkie 9 aminokwasów potrzebnych do wytworzeni...
Odsłon: 47
2
Dania główne
Quesadillas cebula i jalapeno z kiełbaskami chipolatas
Quesadillas jest tłumaczone jako "mała tandeta" i określa się nim danie Meksy...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Włoska
- Meksykańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
Odsłon: 77
13
Dania główne
Makaron z pomidorami
Makaron z pomidorami to świetny pomysł na lekki obiad czy kolację. Danie jest...
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 47
4
Dania główne
Żeberka w marynacie z sosem hoisin nie tylko na grila
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Azjatycka
- Chińska
- Warzywa
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 352
20
REKLAMA