Smaker
Wielkanoc na słodko

Placki z serka waniliowego

22.05.2022 Odsłon: 22811
5.0 (36 oceny)
Placki z serka waniliowego
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Każdy ma czasem ochotę na coś słodkiego. Wiele osób jednak – z takich czy innych względów – unika klasycznych wyrobów cukierniczych, o słodyczach (batonikach, cukierkach) nie wspominając. Placki z serka waniliowego to danie, które jest świetną alternatywą dla ciast – zdrowszą i mniej kaloryczną, ale nie pozbawioną uroku tego typu słodkości. Wybierz dobrej jakości serek (bez zbędnych dodatków). Aby dodatkowo „odchudzić” danie, z poniższego przepisu możesz usunąć masło i cukier. Jeśli używasz dobrej patelni z powłoką nieprzywierającą, placuszki możesz smażyć bez tłuszczu, choć odrobina masła doda im chrupkości i aromatu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowa warzywna kostka rosołowa

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowa warzywna kostka rosołowa

Dodatki Domowa warzywna kostka rosołowa

Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...

Odsłon: 3663

30 min
8
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4271

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 1925

30 min
31
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 4068

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1240

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6750

>60 min
27
Ciasta
Placki z serka waniliowego
Placki z serka waniliowego
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g homogenizowanego serka waniliowego
  • 2 jajka
  • 1-2 łyżeczki roztopionego masła (opcjonalnie)
  • 180 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • masło klarowane (do smażenia)
  • cukier puder (do posypania – opcjonalnie)
  • świeże owoce, np truskawki
Sposób przygotowania:
1

Jajka i serek (oba składniki – w temperaturze pokojowej) zmiksuj na jednolitą masę. Dodaj masło, mąkę i proszek do pieczenia. Ponownie zmiksuj tak, by uzyskać gładkie ciasto (bez grudek mąki). Odstaw je na około 20 minut.

2

Rozgrzej na patelni (na średniej mocy palnika) niewielką ilość masła klarowanego. Nałóż kilka porcji ciasta o średnicy około 10 cm. Pozostaw spore odstępy pomiędzy plackami, ponieważ znacznie urosną. Smaż przez około minutę na każdej stronie – aż placuszki staną się złociste. Po usmażeniu ułóż na ręczniku papierowym – wchłonie nadmiar tłuszczu.

3

Podawaj ze świeżymi owocami. Jeśli nie liczysz skrzętnie kalorii, możesz „podkręcić” słodycz placków z serka waniliowego, posypując je przesianym przez sitko cukrem pudrem. Doskonale smakują także np. z syropem klonowym lub innym, zdrowym zamiennikiem cukru.