Smaker
Sezon na dynię

Babka piaskowo-cytrynowa

21.03.2025 Odsłon: 11901
5.0 (9 oceny)
15 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Babka piaskowo-cytrynowa to puszyste, subtelnie wilgotne ciasto, które wyróżnia się spośród innych babek. To doskonały przepis na babkę kruchą, ale jednocześnie nieprzesuszoną. Będzie idealnym wyborem na wielkanocny stół oraz rodzinne spotkania. Bardzo prosta do zrobienia, a odpowiednio ozdobiona, na pewno umili ci święta.

Potrzebne przybory kuchenne

niska foremka na babkę, miska, mikser

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Przekąski

Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Przekąski Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...

Odsłon: 851

15 min
7
AM
AM
Dania główne

Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym

Dania główne Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym

Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...

Odsłon: 45

60 min
0
ElMar
ElMar
Zupy

Zupa z brukselką

Zupy Zupa z brukselką

Przepis na zupę jarzynową z brukselką.

Odsłon: 1295

60 min
16
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 2112

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 4115

60 min
34
smaker
smaker
Desery

Bułeczki dyniowe z czekoladą

Desery Bułeczki dyniowe z czekoladą

Bułeczki dyniowe z czekoladą to dość nieoczywiste połączenie. Do zrobienia ci...

Odsłon: 13979

30 min
16
Ciasta
Babka piaskowo-cytrynowa
Autor:
smaker
do 15 min
5-6 osób

Składniki

Babka piaskowo-cytrynowa
  • 180 g mąki krupczatki lub tortowej
  • 90 g mąki ziemniaczanej
  • 90 ml soku z cytryny
  • 200 g masła
  • 4 jajka M
  • 150 g cukru pudru
  • 7,5 g proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • cukier puder do posypania, ok. 60 g
  • masło do wysmarowania formy ok. 30 g oraz mąka lub bułka tarta do posypania formy
Sposób przygotowania:
1

Rozpuść masło na patelni lub w mikrofalówce, aby zmiękło.

2

Gdy masło ostygnie, ubij je z cukrem pudrem do uzyskania puszystej konsystencji.

3

Do miski wbij 4 średniej wielkości jajka, dodaj cukier puder, szczyptę soli, masło i sok z cytryny, a następnie zmiksuj na gładką masę.

4

Obie mąki przesiej, wymieszaj z proszkiem do pieczenia i połącz z jajeczną masą z miski.

5

Formę do pieczenia ok. 24 cm średnicy (tu niższa forma) wysmaruj masłem i oprósz mąką lub bułką tartą. Wlej ciasto do przygotowanej formy.

6

Piecz w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza w piekarniku przez 50–55 minut, do tzn. suchego patyczka.

7

Po upieczeniu pozostaw do lekkiego przestygnięcia, a następnie wyjmij babkę z formy i posyp ją cukrem pudrem.