Smaker

Babka tulipan

20.03.2023 Odsłon: 4622
5.0 (11 oceny)
60 min
>6 os.
smaker
smaker

Babka Tulipan to ciasto, które masz ochotę przekroić jeszcze zanim się upiecze. Jest bardzo prosta w wykonaniu i wygląda bardzo atrakcyjnie. Aby jeszcze bardziej zróżnicować efekt wizualny i smakowy babki, możesz dodać do części białego ciasta kisiel wiśniowy lub suchy mak, a do ciemnej warstwy – kawę rozpuszczalną lub rozpuszczoną czekoladę. Babka należy do rodzaju ciast ucieranych, więc aby uniknąć zakalca, wyjmij wszystkie składniki z lodówki na godzinę przed rozpoczęciem pracy i nie ubijaj surowego ciasta zbyt długo.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe w musztardzie

Przetwory Pikle ogórkowe w musztardzie

Koniecznie muszą znaleźć się w spiżarni. Są bardzo smaczne. Można wykorzystać...

Odsłon: 1800

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Placki ziemniaczane po mazursku

Dania główne Placki ziemniaczane po mazursku

Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...

Odsłon: 8365

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe na słodko

Przetwory Pikle ogórkowe na słodko

Polecam, z miodem. Ja robię pikle ogórkowe każdego roku i wszystkie słoiczki...

Odsłon: 750

>60 min
5

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1253406

>60 min
4746
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Placki ziemniaczane

Przekąski Placki ziemniaczane

Polecam.

Odsłon: 1455

30 min
26
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Jagodowe orzeźwienie

Ciasta Jagodowe orzeźwienie

Aksamitna konsystencja, delikatny i subtelny smak , wprost do niedzielnej kawy.

Odsłon: 756

60 min
4
Ciasta
Babka tulipan
Autor:
smaker
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 200 g masła
  • 300 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 250 g drobnego cukru
  • 1 cukier waniliowy (16 g)
  • 6 jajek
  • 125 ml oleju
  • 2 łyżki ciemnego kakao w proszku
  • 1 budyń waniliowy bez cukru
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową, zanim przystąpisz od pracy. Przesiej mąkę, zmieszaj z proszkiem do pieczenia i odstaw. Miękkie masło utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym na puszysty, lekki krem. Następnie wbijaj po jednym żółtku i miksuj do pełnego połączenia. Stopniowo dolewaj olej na zmianę z mąką i miksuj do połączenia (nie dłużej). W oddzielnej misce ubij białka na sztywną pianę. Partiami dodawaj do masy i delikatnie wymieszaj szpatułką albo łyżką.

2

Podziel ciasto na dwie części. Do jednej dodaj przesiany budyń waniliowy, a do drugiej przesiane kakao. Wymieszaj obydwie masy.

3

Foremkę keksówkę wyłóż papierem do pieczenia lub nasmaruj masłem i wysyp bułką tartą. Wlej porcję ciasta białego, na to ciasto ciemne oraz ponownie ciasto białe. Na koniec weź długi nóż i przejedź nim wzdłuż całej blaszki (prawie dotykając dna). Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180°C na 60-80 minut i piecz do momentu suchego patyczka. Po wystudzenia krój babkę i podawaj. Możesz ozdobić ją cukrem pudrem, lukrem lub polewą czekoladową.