Smaker

Babka tulipan

20.03.2023 Odsłon: 4625
5.0 (11 oceny)
60 min
>6 os.
smaker
smaker

Babka Tulipan to ciasto, które masz ochotę przekroić jeszcze zanim się upiecze. Jest bardzo prosta w wykonaniu i wygląda bardzo atrakcyjnie. Aby jeszcze bardziej zróżnicować efekt wizualny i smakowy babki, możesz dodać do części białego ciasta kisiel wiśniowy lub suchy mak, a do ciemnej warstwy – kawę rozpuszczalną lub rozpuszczoną czekoladę. Babka należy do rodzaju ciast ucieranych, więc aby uniknąć zakalca, wyjmij wszystkie składniki z lodówki na godzinę przed rozpoczęciem pracy i nie ubijaj surowego ciasta zbyt długo.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Mini serniczki z borówkami na ciepło

Ciasta Mini serniczki z borówkami na ciepło

Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...

Odsłon: 2660

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pielmieni z indykiem

Dania główne Pielmieni z indykiem

Polecam do rosołu. Pycha.

Odsłon: 848

>60 min
21
wałek
wałek
Dania główne

Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Dania główne Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...

Odsłon: 4653

60 min
11
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Śniadania Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...

Odsłon: 102201

15 min
124
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Malinianki

Ciasta Malinianki

Puszyste i delikatne bułeczki nadziewane malinami.

Odsłon: 1211

30 min
3
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Ciasta

Ciasto z malinami

Ciasta Ciasto z malinami

Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...

Odsłon: 6537

30 min
8
Ciasta
Babka tulipan
Autor:
smaker
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 200 g masła
  • 300 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 250 g drobnego cukru
  • 1 cukier waniliowy (16 g)
  • 6 jajek
  • 125 ml oleju
  • 2 łyżki ciemnego kakao w proszku
  • 1 budyń waniliowy bez cukru
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową, zanim przystąpisz od pracy. Przesiej mąkę, zmieszaj z proszkiem do pieczenia i odstaw. Miękkie masło utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym na puszysty, lekki krem. Następnie wbijaj po jednym żółtku i miksuj do pełnego połączenia. Stopniowo dolewaj olej na zmianę z mąką i miksuj do połączenia (nie dłużej). W oddzielnej misce ubij białka na sztywną pianę. Partiami dodawaj do masy i delikatnie wymieszaj szpatułką albo łyżką.

2

Podziel ciasto na dwie części. Do jednej dodaj przesiany budyń waniliowy, a do drugiej przesiane kakao. Wymieszaj obydwie masy.

3

Foremkę keksówkę wyłóż papierem do pieczenia lub nasmaruj masłem i wysyp bułką tartą. Wlej porcję ciasta białego, na to ciasto ciemne oraz ponownie ciasto białe. Na koniec weź długi nóż i przejedź nim wzdłuż całej blaszki (prawie dotykając dna). Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180°C na 60-80 minut i piecz do momentu suchego patyczka. Po wystudzenia krój babkę i podawaj. Możesz ozdobić ją cukrem pudrem, lukrem lub polewą czekoladową.