Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bałwan w tropikach to deser na bazie biszkoptu i ciasta makowego. Całość przełożona orzeźwiającym kremem z brzoskwiniami. Idealna propozycja dla osób, które nie lubią ciężkich i zbyt słodkich wypieków. Palce lizać!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
mikser, tortownica o średnicy 20 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
17
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana
Pyszna, ziemniaczana zapiekanka jest zawsze mile widziana na każdym obiadowym...
Odsłon: 44482
59
14
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 5320
19
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 37139
52
4
Ostatnio komentowane przepisy
17
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana
Pyszna, ziemniaczana zapiekanka jest zawsze mile widziana na każdym obiadowym...
Odsłon: 44482
59
14
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 5320
19
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 37139
52
4
REKLAMA
Ciasta
Bałwan w tropikach
smaker
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Ciasto biszkoptowe:
- 2 jajka
- 5 żółtek
- pół szklanki cukru
- pół szklanki mąki pszennej tortowej
- łyżeczka proszku do pieczenia
Ciasto makowe:
- 5 białek
- 3/4 szklanki cukru
- pół szklanki mąki
- pół szklanki maku
- łyżeczka proszku do pieczenia
Krem brzoskwiniowy:
- 2 opakowania galaretki cytrynowej
- 500 ml śmietanki 30%
- 3 łyżki cukru pudru
- brzoskwinie z puszki
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od rozpuszczenia galaretek. Dwa opakowania galaretek przesyp do miski i zalej dwoma szklankami gorącej wody. Mieszaj do rozpuszczenia. Odstaw do całkowitego wystudzenia.
2
Przygotuj biszkopt. Białka oddziel od żółtek. Białka z dwóch jaj ubij na puszystą pianę, w trakcie miksowania dodawaj stopniowo cukier. Zmniejsz obroty miksera. Do puszystej piany z białek dodawaj po jednym żółtku (łącznie 7 żółtek jaj).
3
Do masy jajecznej dodawaj stopniowo mąkę z proszkiem do pieczenia. Składniki wymieszaj energicznie drewnianą łyżką.
4
Tortownicę o średnicy 20 cm wyściel papierem do pieczenia. Ciasto na biszkopt przelej do formy.
5
Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Biszkopt piecz przez około 20 minut (do suchego patyczka).
6
Przygotuj ciasto makowe. Białka ubij na sztywną pianę. W trakcie miksowania do białek dodawaj po łyżce cukru.
7
Mąkę wymieszaj z makiem i proszkiem do pieczenia. Do ubitej piany z białek dodaj suche składniki. Ciasto wymieszaj drewnianą łyżką.
8
Ciasto makowe przelej do tortownicy wyścielonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut (do suchego patyczka).
9
Przygotuj krem do przełożenia ciasta. Schłodzoną, słodką śmietankę ubij na sztywną pianę razem z cukrem pudrem. Następnie do bitej śmietany wlej cienkim strumieniem przestudzone galaretki. Miksuj do połączenia.
10
Brzoskwinie pokrój w drobną kostkę. Dodaj do kremu. Składniki wymieszaj.
11
Biszkopt wyjmij z formy, przekrój na dwa równej wysokości blaty ciasta.
12
Pierwszy blat ciasta ułóż na paterze. Przełóż biszkopt połową kremu z brzoskwiniami. Warstwę kremu przykryj makowym biszkoptem. Wyłóż drugą połowę kremu. Ciasto przykryj drugim blatem biszkoptu.
13
Ciasto Bałwan w tropikach wstaw do lodówki na około 2-3 godziny. Przed podaniem udekoruj cukrem pudrem.