Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szukasz pomysłu na przekonanie rodziny do ciast z makiem? Przygotuj białkowiec, do którego dodaje się jedynie niewielką ilość maku. Zapach tego ciasta skusi nawet największych makosceptyków!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
12
Dania główne
Pierogi ruskie.
Pierogi ruskie zrobione są z nadzieniem ziemniaczano - serowym doprawionym so...
Odsłon: 108
4
Desery
Sernik z brzoskwiniami
Dziś przychodzę do Was z obiecanym przepisem na pyszny sernik z brzoskwiniami...
Odsłon: 210
6
Ciasta
Kaszkowiec
Kaszkowiec przeniesie cię w świat smaków dzieciństwa za sprawą kaszy manny i...
Odsłon: 1845
4
Ostatnio komentowane przepisy
12
Dania główne
Pierogi ruskie.
Pierogi ruskie zrobione są z nadzieniem ziemniaczano - serowym doprawionym so...
Odsłon: 108
4
Desery
Sernik z brzoskwiniami
Dziś przychodzę do Was z obiecanym przepisem na pyszny sernik z brzoskwiniami...
Odsłon: 210
6
Ciasta
Kaszkowiec
Kaszkowiec przeniesie cię w świat smaków dzieciństwa za sprawą kaszy manny i...
Odsłon: 1845
4
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Białkowiec
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 g cukru pudru
- 170 g mąki pszennej tortowej
- 125 g masła
- 100 g suchego maku
- 8 białek
- 3 krople aromatu migdałowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
1
Masło rozpuść w rondelku i odstaw do wystygnięcia
2
W misce umieść wszystkie suche składniki (mąkę, cukier puder, mak, proszek do pieczenia) i wymieszaj, a następnie połącz z przestudzonym masłem i aromatem migdałowym. Białka ubij na sztywną pianę mikserem. Początkowo ustaw niewielkie obroty i stopniowo je zwiększaj aż do przejścia na najwyższe.
3
Gdy piana będzie bardzo gęsta, dodaj ją do ciasta i delikatnie połącz rózgą lub łyżką. Nie używaj miksera, by nie utracić puszystości.
4
Ciasto przełóż do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i umieść w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni Celsjusza. Białkowiec piecz przez około 45 minut (poziom wypieczenia pod koniec tego czasu sprawdzaj patyczkiem. Upieczone ciasto wyjmij z piekarnika i ostudź.
5
Po przestudzeniu oprósz białkowiec cukrem pudrem lub posmaruj lukrem i posyp niewielką ilością maku bądź kandyzowanej skórki pomarańczowej. Jeśli nie lubicie białkowca w wersji z makiem, wypróbujcie go z wiórkami kokosowymi – należy ich dodać dokładnie taką samą ilość. Warto jednak zamienić olejek migdałowy na rumowy.