Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Puszyste, miękkie bułki drożdżowe z jagodami i kruszonką. Idealne na lato – pachnące, domowe i zawsze znikają w mgnieniu oka.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 505
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1827
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 376
11
19
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 505
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1827
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 376
11
19
7
REKLAMA
Ciasta
Bułki drożdżowe z jagodami i kruszonką
Karol-Gotuje
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
SKŁADNIKI CIASTO
- 500g mąki pszennej
- 200ml mleka
- 80g cukru
- 1 jajko
- 70g roztopionego masła
- 25g świeżych drożdży lub 7 g suchych
- szczypta soli
SKŁADNIKI KRUSZONKA
- 60g mąki
- 30g cukru
- 30g zimnego masła
DODATKOWO
- 200g jagód
- 1 jajko do posmarowania bułek
Sposób przygotowania:
1
Przepis na bułki drożdżowe z jagodami zaczynamy od przygotowania ciasta. Mieszamy drożdże z ciepłym mlekiem i łyżeczką cukru, odstawiamy na 10 minut. Dodajemy mąkę, jajko, cukier, sól oraz roztopione zimne masło. Zagniatamy ciasto na gładką masę i zostawiamy pod przykryciem na 1–1,5 godziny do wyrośnięcia.
2
Formujemy bułki z jagodami, dzielimy ciasto na 10 części i formujemy kulki i układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Lekko spłaszczamy środki i wsypujemy po łyżce jagód do każdej bułki. Odstawiamy na 15 minut, by lekko podrosły.
3
Robimy kruszonkę. Zagniatamy mąkę, cukier i zimne masło palcami, aż powstaną grudki. Posypujemy nimi bułki a boki bułek smarujemy roztrzepanym jajkiem.
4
Bułki wstawiamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 180°C (góra-dół) i pieczemy przez 20–25 minut, aż będą rumiane i pachnące. Wyciągamy i studzimy na kratce. Bułki drożdzowe z jagodami i kruszonką są juz gotowe. Smacznego