Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto Ambrozja to klasyczny deser przekładany różnymi warstwami, który nie wymaga pieczenia. Dzięki temu przyrządzisz go szybko i prosto, sprawdzając się w każdej sytuacji. Charakteryzuje się kruchym spodem z herbatników i aksamitnymi masami budyniową, kajmakową i śmietanową.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
wymiary formy: 24x24 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Klopsiki w sosie własnym
Klopsiki w sosie własnym to absolutna klasyka domowego obiadu. Soczyste i dob...
Odsłon: 2979
5
7
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Klopsiki w sosie własnym
Klopsiki w sosie własnym to absolutna klasyka domowego obiadu. Soczyste i dob...
Odsłon: 2979
5
7
7
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Ambrozja
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Spód:
- 250 g herbatników
Masa kajmakowa:
- 400 g masy kajmakowej
- 150 g masła
Warstwa budyniowa:
- 500 ml mleka
- 100 g masła
- 1 opakowanie budyniu waniliowego
- 2 łyżki cukru
Warstwa śmietanowa:
- 400 ml śmietanki 36%
- 1 łyżka cukru pudru
- 50 ml gorącej wody
- 2 łyżki żelatyny
Dodatkowo:
- tarta czekolada do posypania
Sposób przygotowania:
1
Formę o wymiarach 24x24 cm wyłóż papierem do pieczenia. Dno wyłóż warstwą herbatników.
2
Przygotuj warstwę budyniową. Ugotuj budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu, dodając pod koniec cukier. Następnie przykryj go warstwą folii spożywczej i pozostaw do całkowitego ostudzenia. Następnie utrzyj go z dodatkiem masła na gładką masę.
3
Warstwę budyniową rozprowadź na spodzie z herbatników, a następnie przykryj ją kolejną warstwą herbatników.
4
Przygotuj warstwę kajmakową. Miękkie masło utrzyj mikserem, a następnie stopniowo dodawaj masę kajmakową z puszki, aż powstanie jednolity krem. Wyłóż ją na herbatniki i przykryj ostatnią warstwą herbatników.
5
Przygotuj warstwę śmietanową. Żelatynę rozprowadź w gorącej wodzie i pozostaw do napęcznienia na 10 minut. Podgrzej, wymieszaj i pozostaw do ostudzenia.
6
W misce ubij mocno schłodzoną śmietankę z dodatkiem cukru pudru. Pod koniec wlewaj strumieniem schłodzoną żelatynę i całość dobrze wymieszaj. Warstwę nałóż na wierzch i równomiernie rozprowadź.
7
Ciasto Ambrozja posyp tartą czekoladą i wstaw je do lodówki na co najmniej 3-4 godziny, do całkowitego schłodzenia i zastygnięcia wszystkich mas. Podawaj na zimno.