Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto z biszkoptem czekoladowym z dwoma kremami ciemnym i jasnym. Ciasto z biszkopcikami, wyszło puszyste i pyszne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki z airfryera
Cenisz szybko przygotowane desery? Nie lubisz ociekających tłuszczem wypieków...
Odsłon: 6441
14
Dania główne
Pierogi po zbójnicku
Pierogi po zbójnicku z pewnością zadowolą każdego głodomora. Mięciutkie ciast...
Odsłon: 29706
26
2
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki z airfryera
Cenisz szybko przygotowane desery? Nie lubisz ociekających tłuszczem wypieków...
Odsłon: 6441
14
Dania główne
Pierogi po zbójnicku
Pierogi po zbójnicku z pewnością zadowolą każdego głodomora. Mięciutkie ciast...
Odsłon: 29706
26
2
4
2
2
REKLAMA
Ciasta
Ciasto biszkoptowe z kremem i biszkopcikami
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- BISZKOPT CZEKOLADOWY:
- -100 g. gorzkiej czekolady -100 g. masła -8 jajek L
- -150 g. cukru -100 g. mąki tortowej
- -50 g. zmielonych orzechów -2 łyżeczki proszku do pieczenia
- NASĄCZENIE:
- -1 łyżka miodu -1/3 szklanki gorącej wody
- KREM CIEMNY:
- -200 g. gorzkiej czekolady -330 ml. śmietanki 30 %
- -6 łyżeczek żelatyny -1/2 szklanki gorącej wody
- -100 g. cukru pudru -1 śmietan-fix
- -250 g. jogurtu greckiego -250 G. serka mascarpone
- BISZKOPCIKI:-200 g.okrągłych biszkopcików
- KREM BIAŁY:
- -6 łyżeczek żelatyny -1/2 szklanki gorącej wody
- -400 ml. mleczka kokosowego -1 Śnieżka
- -80 g.cukru pudru -500 g. jogurtu greckiego
- ESY-FLORESY:
- -100 g. gorzkiej czekolady -25 g. masła -3-4 łyżki mleka
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt: Czekoladę wraz z masłem, roztopić nad parą i ostudzić. Białka ubić ze szczyptą soli, potem z cukrem. Następnie dodawać po żółtku.Przesiać mąkę z proszkiem, lekko wymieszać. Domieszać też orzechy i czekoladę.(za długo nie mieszać). Przelać do blaszki 30x40, wyłożonej papierem do pieczenia.Piec 30 min. w 175 *. Po przestygnięciu nasączyć wodą z miodem.
2
Krem ciemny: Czekolady wraz ze śmietanką,roztopić nad parą. Ostudzić i schłodzić przynajmniej pół godziny w lodówce. Można zrobić dzień wcześniej i pozostawić na całą noc w lodówce. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie. Ostudzić do letniego. Śmietankę czekoladową ubić chwilkę z pudrem,potem śmietan-fixami. Następnie dodawać porcjami jogurt oraz serek i zmiksować.Dolewać żelatynę i krótko zmiksować.Wyłożyć na biszkopt.
3
Zaraz poukładać biszkopciki, lekko wciskając i schłodzić w lodówce.
4
Krem jasny: Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i ostudzić.Mleczko ubić z pudrem cukrem i Śnieżką. Potem z porcjami jogurtu.Na koniec wlewać żelatynę i krótko zmiksować. Wyłożyć na ciasto i schłodzić. Czekoladę wraz z masłem i mlekiem rozpuścić nad parą i polać ciasto w esy-floresy.