Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto czekoladowe z pysznym kremem i pierniczkami. Ciasto z polewą w mozaiki wyszło reprezentacyjne i pyszne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
12
Dania główne
Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami
Mój mąż nie cierpi chrzanu, ale karczek i owszem, uwielbia. Kiedy więc reszta...
Odsłon: 1635
58
3
Ciasta
Angielska dama
Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...
Odsłon: 1765
3
Desery
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...
Odsłon: 1864
2
Ostatnio komentowane przepisy
12
Dania główne
Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami
Mój mąż nie cierpi chrzanu, ale karczek i owszem, uwielbia. Kiedy więc reszta...
Odsłon: 1635
58
3
Ciasta
Angielska dama
Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...
Odsłon: 1765
3
Desery
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...
Odsłon: 1864
2
REKLAMA
Ciasta
Ciasto czekoladowe z pierniczkami
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- CIASTO CZEKOLADOWE:
- -8 jajek -5 łyżek zimnej wody -200 g.masła
- -250 g.mąki -1 szklanka cukru -2 budynie czekoladowe
- -2 łyżki kakao -3 łyżeczki proszku do pieczenia
- KREM:
- -330 ml.śmietanki 30% -1 Śnieżka -200 g. masła
- -1 mleko zagęszczone słodzone-530 g.
- -5 łyżeczek żelatyny -1/2 szklanki gorącej wody
- PIERNICZKI:
- -2 paczki pierniczków nadziewanych-po 200 g.
- POLEWA:
- -1 gorzka czekolada -1 mleczna czekolada -50 g. masła
- -1 gotowa polewa z białą czekoladą
Sposób przygotowania:
1
ciasto-Masło rozpuścić, potem ostudzić. Do białek dodać wodę i szczyptę soli,zmiksować, potem z cukrem. Dodawać po żółtku i dalej miksować. Przesiać do tego,mąkę z proszkiem,budyniami, kakao i wymieszać łopatką.Lekko mieszając, dolewając masło. Przelać na blachę 30x40, wyłożoną, papierem do pieczenia. Piec w 175* ok.30-35 min. Po przestygnięciu, przekroić na dwa placki.
2
krem-Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i ostudzić do letniego. Śmietankę ubić ze Śnieżką, w jednej misce. W drugiej,zmiksować:miękki masło z mlekiem skondensowanym. Potem dodawać porcjami ubitą śmietankę do drugiej miski i zmiksować. Na koniec dolewać żelatynę i krótko zmiksować. Zaraz wyłożyć na spód placka(zabezpieczonego papierem). Poukładać pierniczki i przykryć drugim plackiem.
3
polewa-Czekolady razem z masłem, rozpuścić nad parą.Jednocześnie włożyć do gorącej wody, gotową białą polewę. Górę placka posmarować ciemną polewą. Natomiast białą zrobić parę pasów na polewie ciemnej.(jeszcze nie zastygłej)..Końcówką łyżeczki poprzeciągać, w górę i w dół, tworząc mozikę.Całość schłodzić.