Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto czekoladowe z rabarbarem jest niezwykle głębokie i aromatyczne w smaku, bardzo wilgotne i rozpływające się w ustach. Dodatek rabarbaru nadaje mu także soczystości i owocowego smaku. Wypiek świetnie sprawdzi się jako szybki deser lub dodatek do popołudniowej kawy, czy także kiedy odwiedzą cię niespodziewani goście.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
średnica formy: 20 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5481
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14107
13
14
5
Przepis dnia
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 47051
71
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5481
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14107
13
14
5
Przepis dnia
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 47051
71
REKLAMA
Ciasta
Ciasto czekoladowe z rabarbarem
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 250 g rabarbaru
- 130 g mąki pszennej
- 180 g cukru
- 150 g gorzkiej czekolady
- 150 g masła
- 4 jajka
- 1 łyżeczka cynamonu
- ½ łyżeczki mielonego kardamonu
- 1 szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Rabarbar umyj i obierz, a następnie pokrój w kawałki o długości ok. 2,5 cm.
2
W średnim garnuszku rozpuść czekoladę z masłem na małym ogniu. Wymieszaj i odstaw do przestygnięcia na kilka minut.
3
Z jajek oddziel białka od żółtek. Te pierwsze ubij na sztywną pianę z dodatkiem soli.
4
W osobnej misce połącz ze sobą mąkę, cynamon i kardamon.
5
W kolejnej misce utrzyj żółtka z cukrem na jasną i gęstą masę. Następnie dodaj powoli masę czekoladową i wymieszaj.
6
Używając drewnianej łyżki wmieszaj mieszaninę mąki i mieszaj do dobrego połączenia składników. Na koniec delikatnie dodaj białka i ponownie zamieszaj.
7
Tortownicę o średnicy 20 cm wyłóż papierem do pieczenia, a następnie wylej masę czekoladową. Na wierzchu połóż kawałki rabarbaru.
8
Wstaw ciasto czekoladowe z rabarbarem do piekarnika nastawionego na 180 st. Celsjusza. Piecz je przez ok. 75 minut lub do suchego patyczka. Jeśli wierzch będzie się zrumieniał zbyt szybko, przykryj ciasto luźno folią aluminiową.
9
Wyjmij wypiek z pieca i pozostaw do całkowitego ostygnięcia przed wyjęciem z formy.