Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To mocno czekoladowe ciasto. Mamy tutaj czekoladowy biszkopt oraz słodki, rozpływający się w ustach, krem czekoladowy. A do tego polewa czekoladowa. Ciasto jest naprawdę pyszne. Polecam, tym bardziej, że ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu. To ciasto dla dorosłych, wykorzystałam na do niego wiśnie z nalewki. Jeśli ciasto mają jeść dzieci, polecam wykorzystać wiśnie z kompotu lub świeże.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 192
3
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1553
23
77
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 81224
55
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 192
3
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1553
23
77
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 81224
55
REKLAMA
Ciasta
Ciasto czekoladowe z wiśniami
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- Składniki na biszkopt:
- 5 jajek
- 1 szklanka cukru
- szczypta soli
- 1 łyżeczka octu
- 5 łyżek kakao
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Krem
- 250g i 60g masła
- 6 łyżek mleka
- 2 łyżki kakao
- ¾ szklanki cukru
- 1 opakowania galaretki owocowej
- 2 szklanki wiśni bez pestek
- 1 kieliszek wódki
- Polewa
- ćwiartka kostki margaryny
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżki mleka
- Wódka do nasączenia biszkoptu
- Wiśnie do dekoracji - opcjonalnie
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt - Mąkę, kakao i proszek do pieczenia łączymy i przesiewamy. Białka oddzielamy od żółtek, dodajemy do nich szczyptę soli i miksujemy. Gdy białka będą ubite, dodajemy cukier i łyżeczkę octu. Ciągle ubijając, dodajemy stopniowo po jednym żółtku, a na koniec składniki sypkie. Mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Blaszkę o wymiarach około 20x30 cm wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy na nią ciasto. Blachę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180-200 stopni, pieczemy około 30 minut – trzeba sprawdzić patyczkiem. Po upieczeniu odstawiamy do wystudzenia. Zimne ciasto przekrawamy na dwie części.
2
Krem – mleko, cukier, kakao i 60g masła zagotować mieszając, następnie wystudzić. Galaretkę rozpuścić w szklance gorącej wody. Rodzynki sparzyć i osączyć, orzechy posiekać. Pozostałe masło utrzeć na puch, po czym dodawać po łyżce masy kakaowej. Nadal ucierając powoli wlewać ostudzoną, ale płynną galaretkę i wódkę. Na koniec dodać wiśnie, wymieszać krem łopatką. Spód ciasta nasączyć delikatnie wódką (lub wódką z przegotowaną zimną wodą), posmarować kremem, po czym przykryć odkrojonym wierzchem ciasta, lekko docisnąć.
3
Na koniec przygotować polewę czekoladową – wszystkie składniki polewy podgrzać, ale nie zagotować, mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto polać ciepła polewą i udekorować wiśniami.