Smaker
Dania jednogarnkowe

Ciasto czekoladowe z wiśniami

22.06.2023 Odsłon: 4766
5.0 (8 oceny)
60 min
1-2 os.
AnetaJR
AnetaJR

To mocno czekoladowe ciasto. Mamy tutaj czekoladowy biszkopt oraz słodki, rozpływający się w ustach, krem czekoladowy. A do tego polewa czekoladowa. Ciasto jest naprawdę pyszne. Polecam, tym bardziej, że ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu. To ciasto dla dorosłych, wykorzystałam na do niego wiśnie z nalewki. Jeśli ciasto mają jeść dzieci, polecam wykorzystać wiśnie z kompotu lub świeże.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Dania główne

Makaron z kurczakiem i brokułem w sosie śmietanowym

Dania główne Makaron z kurczakiem i brokułem w sosie śmietanowym

Przepyszny i szybki obiad w dwadzieścia minut.

Odsłon: 151

30 min
4
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 503

>60 min
6
Bobby
Bobby
Ciasta

Rolada drożdżowa z powidłami truskawkowymi

Ciasta Rolada drożdżowa z powidłami truskawkowymi

Dobre ciasto nigdy nie jest złe zwłaszcza, jak zrobimy je samemu. Zapraszam d...

Odsłon: 134

>60 min
4
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Leszcz smażony na patelni

Dania główne Leszcz smażony na patelni

Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...

Odsłon: 78

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 616

30 min
7
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 912

30 min
14
Ciasta
Ciasto czekoladowe z wiśniami
Autor:
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • Składniki na biszkopt:
  • 5 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka octu
  • 5 łyżek kakao
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Krem
  • 250g i 60g masła
  • 6 łyżek mleka
  • 2 łyżki kakao
  • ¾ szklanki cukru
  • 1 opakowania galaretki owocowej
  • 2 szklanki wiśni bez pestek
  • 1 kieliszek wódki
  • Polewa
  • ćwiartka kostki margaryny
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżki mleka
  • Wódka do nasączenia biszkoptu
  • Wiśnie do dekoracji - opcjonalnie
Sposób przygotowania:
1

Biszkopt - Mąkę, kakao i proszek do pieczenia łączymy i przesiewamy. Białka oddzielamy od żółtek, dodajemy do nich szczyptę soli i miksujemy. Gdy białka będą ubite, dodajemy cukier i łyżeczkę octu. Ciągle ubijając, dodajemy stopniowo po jednym żółtku, a na koniec składniki sypkie. Mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Blaszkę o wymiarach około 20x30 cm wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy na nią ciasto. Blachę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180-200 stopni, pieczemy około 30 minut – trzeba sprawdzić patyczkiem. Po upieczeniu odstawiamy do wystudzenia. Zimne ciasto przekrawamy na dwie części.

2

Krem – mleko, cukier, kakao i 60g masła zagotować mieszając, następnie wystudzić. Galaretkę rozpuścić w szklance gorącej wody. Rodzynki sparzyć i osączyć, orzechy posiekać. Pozostałe masło utrzeć na puch, po czym dodawać po łyżce masy kakaowej. Nadal ucierając powoli wlewać ostudzoną, ale płynną galaretkę i wódkę. Na koniec dodać wiśnie, wymieszać krem łopatką. Spód ciasta nasączyć delikatnie wódką (lub wódką z przegotowaną zimną wodą), posmarować kremem, po czym przykryć odkrojonym wierzchem ciasta, lekko docisnąć.

3

Na koniec przygotować polewę czekoladową – wszystkie składniki polewy podgrzać, ale nie zagotować, mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto polać ciepła polewą i udekorować wiśniami.