Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne, wilgotne ciasto dzięki buraczkom jest jak brownie, lecz ma o wiele mniej kalorii, co przy słodkościach jest bardzo ważne. Można jeść bez wyrzutów sumienia, bo buraki to nie czekolada.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
blaszka 30x40 cm, mikser, blender
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie babeczki pistacjowe
Puszyste muffinki z pastą pistacjową to uczta dla zmysłów. Wilgotne ciasto...
Odsłon: 42
1
2
Dania główne
Kotlety schabowe moczone w mleku z cebulą.
Moje dzisiejsze kotlety moczyłam całą noc w mleku z dodatkiem cebuli. Tak prz...
Odsłon: 801
5
5
Desery
Rurki z kremem malinowym
Najprostszy, szybki i smaczny deser jakim są te oto rurki przygotowane z cias...
Odsłon: 304
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie babeczki pistacjowe
Puszyste muffinki z pastą pistacjową to uczta dla zmysłów. Wilgotne ciasto...
Odsłon: 42
1
2
Dania główne
Kotlety schabowe moczone w mleku z cebulą.
Moje dzisiejsze kotlety moczyłam całą noc w mleku z dodatkiem cebuli. Tak prz...
Odsłon: 801
5
5
Desery
Rurki z kremem malinowym
Najprostszy, szybki i smaczny deser jakim są te oto rurki przygotowane z cias...
Odsłon: 304
4
REKLAMA
Ciasta
Ciasto czekoladowo buraczkowe
przyjaciel
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na większą blachę:
- 400 g ugotowanych w łupinach buraków ćwikłowych
- 300 g mąki + 4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia + szczypta soli
- 100 g ciemnego kakao
- 400g cukru +cukier wanilinowy
- 300 ml dobrego oleju
- 5 jajek
- starta skórka cytryny, morele ciemne + orzechy włoskie w ilości wg uznania
- polewa: 180 g gorzkiej czekolady + 100ml śmietanki 30% + cukier wanilinowy + łyżka oleju
Sposób przygotowania:
1
Ostudzone i obrane buraki zetrzeć na tarce o najmniejszych oczkach, zblendować i w trakcie tej czynności wlewać małym strumieniem olej. Dalej ucierać już w mikserze, dodając po kolei po 1 całym jajku. W drugiej misce wymieszać wszystkie suche składniki wraz z pokrojonymi bakaliami. Obie masy wymieszać dokładnie łyżką, wylać na blaszkę wysmarowaną olejem i posypaną kaszą manną lub bułką tartą. Piec najpierw w 150 stopniach (termoobieg) ok. 55 minut, później przykryć wierzch papierem i piec jeszcze ok. 20 min, po tym czasie wyłączyć a ciasto pozostawić przy otwartych drzwiach piekarnika aż odpocznie. Polewa: Śmietankę w małym garnuszku mocno zagrzać, dodać połamaną czekoladę i mieszać aż do rozpuszczenia, wlać olej, wymieszać i odstawić. Ciasto polać polewą, posypać orzechami.