Smaker
Sezon na dynię

Ciasto czekoladowo buraczkowe

01.07.2025 Odsłon: 181
5.0 (6 oceny)
60 min
60 min
>6 os.
przyjaciel
przyjaciel

Pyszne, wilgotne ciasto dzięki buraczkom jest jak brownie, lecz ma o wiele mniej kalorii, co przy słodkościach jest bardzo ważne. Można jeść bez wyrzutów sumienia, bo buraki to nie czekolada.

Potrzebne przybory kuchenne

blaszka 30x40 cm, mikser, blender

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

zapiekanka zimowa

Dania główne zapiekanka zimowa

Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...

Odsłon: 233

60 min
2
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

banany na bezach

Desery banany na bezach

Jeżeli chcecie zaskoczyć swoich gości nietuzinkowym deserem, proponuję przygo...

Odsłon: 28

>60 min
1
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

szyszki, trufle i kasztany

Desery szyszki, trufle i kasztany

Na jesienny podwieczorek do ciepłej herbatki idealnie wpasują się szyszki, tr...

Odsłon: 41

30 min
1
wałek
wałek
Dodatki

Karmel – przyprawa do zup i mięs

Dodatki Karmel – przyprawa do zup i mięs

Płynny karmel jako przyprawa do zup i mięs był używany przez naszą babcię. Pa...

Odsłon: 116

15 min
2
Gotujtosam
Gotujtosam
Wędliny

Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.

Wędliny Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...

Odsłon: 16953

15 min
37
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Makaron z kiełbasą w sosie pomidorowym – szybki obiad w 15 minut

Dania główne Makaron z kiełbasą w sosie pomidorowym – szybki obiad w 15 minut

Szukasz pomysłu na szybki, domowy obiad, który zawsze się udaje? Ten makaron...

Odsłon: 335

15 min
5
Ciasta
Ciasto czekoladowo buraczkowe
Autor:
przyjaciel
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na większą blachę:
  • 400 g ugotowanych w łupinach buraków ćwikłowych
  • 300 g mąki + 4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia + szczypta soli
  • 100 g ciemnego kakao
  • 400g cukru +cukier wanilinowy
  • 300 ml dobrego oleju
  • 5 jajek
  • starta skórka cytryny, morele ciemne + orzechy włoskie w ilości wg uznania
  • polewa: 180 g gorzkiej czekolady + 100ml śmietanki 30% + cukier wanilinowy + łyżka oleju
Sposób przygotowania:
1

Ostudzone i obrane buraki zetrzeć na tarce o najmniejszych oczkach, zblendować i w trakcie tej czynności wlewać małym strumieniem olej. Dalej ucierać już w mikserze, dodając po kolei po 1 całym jajku. W drugiej misce wymieszać wszystkie suche składniki wraz z pokrojonymi bakaliami. Obie masy wymieszać dokładnie łyżką, wylać na blaszkę wysmarowaną olejem i posypaną kaszą manną lub bułką tartą. Piec najpierw w 150 stopniach (termoobieg) ok. 55 minut, później przykryć wierzch papierem i piec jeszcze ok. 20 min, po tym czasie wyłączyć a ciasto pozostawić przy otwartych drzwiach piekarnika aż odpocznie. Polewa: Śmietankę w małym garnuszku mocno zagrzać, dodać połamaną czekoladę i mieszać aż do rozpuszczenia, wlać olej, wymieszać i odstawić. Ciasto polać polewą, posypać orzechami.