Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto drożdżowe z cynamonowo-kakaowym nadzieniem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
23
4
Ciasta
Ciasto ze śliwkami.
Bardzo proste, szybkie i łatwe do przygotowania ciasto. Ciasta ze śliwkami i...
Odsłon: 289
6
Ostatnio komentowane przepisy
23
4
Ciasta
Ciasto ze śliwkami.
Bardzo proste, szybkie i łatwe do przygotowania ciasto. Ciasta ze śliwkami i...
Odsłon: 289
6
REKLAMA
Ciasta
Ciasto drożdżowe z cynamonem
ekspresjawkuchni
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Mąka pszenna 1/2 kg
- Drożdże świeże 2,5 dkg
- Mleko ciepłe 1/2 szklanki + 2 łyżki do posmarowania ciasta
- Margaryna 1/4 kostki
- Jajko kurze 2 szt.
- Cukier wanilinowy 1 opakowanie 16 g
- Jogurt typu greckiego 3 łyżki
- Olej 2 łyżki
- Sól 1/2 łyżeczki
- Cukier biały 1/3 szklanki + 3 łyżki na nadzienie
- Cynamon 2 łyżki na nadzienie
- Kakao naturalne 3 łyżki na nadzienie
Sposób przygotowania:
1
Drożdże rozprowadzić w ciepłym mleku, dodać dwie łyżki cukru oraz dwie łyżki mąki, wymieszać i tak przygotowany zaczyn odstawić do wyrośnięcia.
2
Następnie dodać resztę maki i cukru, cukier wanilinowy, jogurt, stopioną ciepła margarynę, jajka, sól, olej i przy użyciu drewnianej łyżki wyrobić gładkie, lśniące ciasto, odchodzące od ścian naczynia. Przygotowane ciasto przykryć lnianą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
3
Wyrośnięte ciasto ukształtować w prostokąt na posypanej mąką stolnicy. Krótszy bok powinien mieć długość formy keksówki, w której ciasto będzie pieczone.
4
Ciasto posypać cukrem przygotowanym na nadzienie tak, aby jeden brzeg, który będzie na zewnątrz zlepiał ciasto zwinięte w roladę, pozostał bez nadzienia na szerokości około 5 centymetrów.
5
Podobnie użyć cynamonu i kakao.
6
Ciasto zwinąć w roladę, zaczynając od boku posypanego dodatkami i kończąc na boku pozostawionym bez dodatków, a następnie umieścić delikatnie w formie keksówce.
7
Pozostawić do wyrośnięcia.
8
Ciasto piec przez 35 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Po pierwszych 10 minutach pieczenia ciasto posmarować delikatnie 2 łyżkami mleka. Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem.