Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto Haneczka jest wykwintne jak napoleonka. Wygląda na pracochłonne, ale jeśli skorzystasz z gotowego ciasta francuskiego, nie poświęcisz na jego przygotowanie więcej niż pół godziny (nie licząc czasu wypiekania blatów). Pokrojone na małe kosteczki stanie się idealną przekąską imprezową.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 70
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 46
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 70
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 46
2
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Haneczka
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2 arkusze ciasta francuskiego XXL
- 700 ml mleka
- 2 budynie waniliowe bez cukru (2x40 g)
- 3 żółtka
- 120 g masła
- 120 g drobnego cukru
- kilka kropli ekstraktu waniliowego
- cukier puder (do dekoracji)
Sposób przygotowania:
1
Przetnij każdy z arkuszy ciasta francuskiego w poprzek na pół – uzyskasz 4 jednakowe arkusze o wymiarach około 25 x 25 cm. Każdy arkusz po kolei rozkładaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez koło 10-15 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C.
2
Rozpuść proszek na budyń w około 1/3 ilości mleka. Resztę mleka zagotuj w rondelka.
3
Utrzyj żółtka z cukrem na puszystą masę. Połącz z zaczynem na budyń i ekstraktem waniliowym. Przelej zaczyn do gotującego się na wolnym ogniu mleka. Mieszaj nieprzerwanie zawartość rondelka do chwili, aż budyń zgęstnieje.
4
Zdejmij rondelek z palnika. Przykryj budyń folią spożywczą tak, by dotykała jego powierzchni. Odstaw do wystudzenia.
5
Utrzyj miękkie masło na puch. Nie przerywając ucierania, dodaj do niego partiami budyń. Zmiksuj na gęsty krem.
6
Przełóż kremem blaty ciasta. Schłodź je w lodówce. Przed podaniem oprósz cukrem pudrem i pokrój w niewielką kostkę.