Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto kokosowa princessa powstaje z wyjątkowych połączeń. Biszkopt z mąki orkiszowej jest lekki, puszysty i delikatnie bardziej wyrazisty w smaku. Do tego krem na bazie kaszy jaglanej ma dużo składników odżywczych.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Wymiary: blacha 24 x 24 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Risotto z kurkami
Kremowe, aromatyczne risotto z kurkami o lekko maślanym smaku i delikatną nut...
Odsłon: 764
1
3
Śniadania
Racuchy na kefirze.
Proste w przygotowaniu, puszyste i smaczne racuchy . Racuchy przygotowane na...
Odsłon: 554
3
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Risotto z kurkami
Kremowe, aromatyczne risotto z kurkami o lekko maślanym smaku i delikatną nut...
Odsłon: 764
1
3
Śniadania
Racuchy na kefirze.
Proste w przygotowaniu, puszyste i smaczne racuchy . Racuchy przygotowane na...
Odsłon: 554
3
REKLAMA
Ciasta
Ciasto kokosowa princessa
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Biszkopt:
- 4 jajka
- 120 g mąki orkiszowej
- 100 g cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka oleju rzepakowego
Nasączenie:
- 100 ml wody
- 1 łyżka soku z cytryny
Krem:
- 150 g kaszy jaglanej
- 300 ml napoju sojowego albo mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 125 g miodu
- 200 g gęstego jogurtu
- 60 g wiórków kokosowych
Dodatkowo:
- garść wiórków kokosowych
Sposób przygotowania:
1
Piekarnik nagrzej do 170°C. Blachę o wielkości około 24 x 24 cm wyłóż papierem do pieczenia.
2
Jajka wbij do miski i ubijaj z cukrem przez kilka minut aż masa stanie się jasna, puszysta i wyraźnie zwiększy objętość. Dodaj olej i krótko wymieszaj.
3
Mąkę orkiszową połącz z proszkiem do pieczenia i przesiej do masy jajecznej. Delikatnie wymieszaj całość szpatułką lub na najniższych obrotach miksera, tylko do połączenia składników.
4
Przelej ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch. Piecz przez około 25-30 minut do suchego patyczka.
5
Upieczony biszkopt wyjmij z piekarnika i odstaw do całkowitego wystudzenia. Wtedy przekrój go na 2 albo 3 części.
6
Wodę wymieszaj z sokiem z cytryny. Gotowym nasączeniem skrop biszkopt przed przełożeniem kremem.
7
Kaszę jaglaną przelej wrzątkiem. Napój sojowy albo mleko wlej do garnka, dodaj ekstrakt waniliowy i zagotuj. Wsyp kaszę jaglaną i gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez około 20 minut. Nie mieszaj w trakcie gotowania.
8
Ugotowaną kaszę przełóż do blendera. Dodaj miód oraz jogurt i zmiksuj na gładki krem. Na końcu wsyp wiórki kokosowe i jeszcze chwilę blenduj. Wiórki nie muszą być całkowicie rozdrobnione.
9
Każdy blat biszkoptu przełóż kremem. Wykończ ciasto kokosowa princessa wiórkami kokosowymi.