Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Połączenie mocno czekoladowego brownie z masą serową.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
REKLAMA
Ciasta
Ciasto marmurkowe
monialubi
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Brownie:
- 350g gorzkiej czekolady
- 250g masła
- 5 jajek
- 300g cukru
- 1 łyżeczka melasy
- 210g mąki
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- sól
- Masa serowa:
- 350g mielonego twarogu
- 90g miękkiego masła
- 100g cukru
- 3 jajka
- po 1 łyżce startej skórki pomarańczowej i cytrynowej
Sposób przygotowania:
1
Brownie: Połamaną czekoladę rozpuścić razem z masłem w kąpieli wodnej, lekko przestudzić.
2
Jajka ubijać razem z cukrem przez 10 minut, pod koniec dodać melasę.
3
Mąkę przesiać razem z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli.
4
Do ubitych jajek wlać czekoladę z masłem i wsypać przesianą mąkę. Wszystko razem dokładnie wymieszać.
5
Piekarnik nagrzać do 175 stopni. Tortownicę (26cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Do tortownicy przelać czekoladowe ciasto.
6
Masa serowa: Miękkie masło ucierać z cukrem przez 5 minut, następnie dodać jajka, twaróg i skórkę cytrynową i pomarańczową. Wymieszać. Porcjami nakładać na czekoladowe ciasto i wymieszać delikatnie widelcem, aby powstał marmurek.
7
Piec 60-70 minut. Pod koniec pieczenia można przykryć folią aluminiową, żeby ciasto się nie przypiekło. Smacznego :)