Smaker
Tłusty Czwartek

Ciasto marmurkowe

26.09.2016 Odsłon: 6874
5.0 (4 oceny)
60 min
>6 os.
monialubi
monialubi

Połączenie mocno czekoladowego brownie z masą serową.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto marchewkowe

Ciasta Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...

Odsłon: 39592

30 min
82
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka z pieczarkami i serem,

Dania główne Zapiekanka z pieczarkami i serem,

Zapiekanka z pieczarkami i serem, polana kremowym sosem śmietanowym, jest prz...

Odsłon: 95639

30 min
136
smaker
smaker
Desery

Pączki z twarogu z wiaderka

Desery Pączki z twarogu z wiaderka

Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...

Odsłon: 43977

15 min
50
wałek
wałek
Sałatki

Surówka z kapusty

Sałatki Surówka z kapusty

Błyskawiczna surówka z kapusty, marchewki i cebulki, posypana obficie natką p...

Odsłon: 440

15 min
1
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Zakręcony filet

Dania główne Zakręcony filet

Filet z kurczaka otulony szpinakowo- serowym nadzieniem, smakuje wybornie.

Odsłon: 470

15 min
3
smaker
smaker
Napoje

Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji

Napoje Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji

Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...

Odsłon: 163031

>60 min
237
Ciasta
Ciasto marmurkowe
Autor:
monialubi
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Brownie:
  • 350g gorzkiej czekolady
  • 250g masła
  • 5 jajek
  • 300g cukru
  • 1 łyżeczka melasy
  • 210g mąki
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • sól
  • Masa serowa:
  • 350g mielonego twarogu
  • 90g miękkiego masła
  • 100g cukru
  • 3 jajka
  • po 1 łyżce startej skórki pomarańczowej i cytrynowej
Sposób przygotowania:
1

Brownie: Połamaną czekoladę rozpuścić razem z masłem w kąpieli wodnej, lekko przestudzić.

2

Jajka ubijać razem z cukrem przez 10 minut, pod koniec dodać melasę.

3

Mąkę przesiać razem z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli.

4

Do ubitych jajek wlać czekoladę z masłem i wsypać przesianą mąkę. Wszystko razem dokładnie wymieszać.

5

Piekarnik nagrzać do 175 stopni. Tortownicę (26cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Do tortownicy przelać czekoladowe ciasto.

6

Masa serowa: Miękkie masło ucierać z cukrem przez 5 minut, następnie dodać jajka, twaróg i skórkę cytrynową i pomarańczową. Wymieszać. Porcjami nakładać na czekoladowe ciasto i wymieszać delikatnie widelcem, aby powstał marmurek.

7

Piec 60-70 minut. Pod koniec pieczenia można przykryć folią aluminiową, żeby ciasto się nie przypiekło. Smacznego :)