Smaker

Ciasto migdałowe z owocami i kokosową pianką

29.08.2021 Odsłon: 2020
5.0 (2 oceny)
Ciasto migdałowe z owocami i kokosową pianką
>60 min
>6 os.
Rena1
Rena1

Ciasto bardzo łatwe do zrobienia, aromatyczne i wilgotne, smakuje o każdej porze roku.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z czerwonej kapusty

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Sałatka z czerwonej kapusty

Sałatki Sałatka z czerwonej kapusty

Sałatka z czerwonej kapusty często funkcjonuje pod niewłaściwą nazwą „surówka...

Odsłon: 12236

15 min
18
Bułki cebulowe z kurczakiem
agata.banaszek89
agata.banaszek89
Dania główne

Bułki cebulowe z kurczakiem

Dania główne Bułki cebulowe z kurczakiem

.

Odsłon: 92

60 min
1
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 1916

15 min
8
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 1548

60 min
3
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Pieczywo Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.

Odsłon: 4697

60 min
31
Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 4053

>60 min
35
Ciasta
Ciasto migdałowe z owocami i kokosową pianką
Ciasto migdałowe z owocami i kokosową pianką
Autor:
Rena1
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • mąka pszenna 25 dag
  • mąka migdałowa 2/3 szkl
  • masło zimne 25 dag
  • cukier puder 10 dag
  • żółtka 5 szt
  • ekstrakt migdałowy 1/4 łyżeczki
  • proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki
  • Pianka
  • cukier puder 10 dag
  • mąka ziemniaczana 1 łyżka
  • mąka kokosowa 1 łyżka
  • ocet spirytusowy 1 łyżka
  • wiórki kokosowe 3 łyżki
  • białka 5 szt
  • dodatkowe składniki
  • gruszki 2-3 szt
  • jabłka 1 kg
  • cukier 1-2 łyżki
  • cukier z wanilią 1 łyżeczka
  • cynamon cejloński 2 łyżeczki
  • bułka tarta 2-3 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Mąki przesiać do dużej miski, dodać cukier puder, proszek do pieczenia i ekstrakt migdałowy, wymieszać. Zimne masło zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać do mąki, wlać żółtka i nożem posiekać do uzyskania konsystencji mokrego piasku. 3/4 kruszonki wyłożyć na posypaną mąka stolnicę i szybko zagnieść ciasto.

2

Następnie rozwałkować, włożyć do wyłożonej papierem do pieczenia formy o wymiarach 22/37 cm. posypać bułką tartą.

3

Resztę ciasta wyrobić palcami do powstania kruszonki i pozostawić w chłodnym miejscu.

4

Jabłka i gruszki obrać, usunąć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce do ogórków, wymieszać z cynamonem i cukrem, wyłożyć na ciasto.

5

Białka ubić na dość sztywną pianę, dodać cukier puder, ocet i ubijać na sztywno. Następnie wsypać mąkę ziemniaczaną i jeszcze chwilę ubijać. Pod koniec dodać mąkę kokosową i wiórki, ubijać przez moment do połączenia się składników. Gotową piankę wyłożyć na ciasto, wyrównać.

6

Wierzch ciasta posypać przygotowaną kruszonką. Formę z ciastem włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec około 50-55 minut.