Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto Polski Miód to pyszny puszysty biszkopt z masą serową o delikatnym smaku białej czekolady. A na koniec – słodkie mandarynki jako dekoracja i owocowy akcent.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Tortownica o średnicy 19 cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych
Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...
Odsłon: 120
2
Śniadania
Owsianka z malinami
Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...
Odsłon: 808
3
Przetwory
Sos warzywny do mięsa, do ryby, do makaronu dla zapracowanych
Sos jest bardzo dobry. Zrobiony do słoiczków ułatwia życie zapracowanym. Jes...
Odsłon: 7074
16
Przetwory
Ocet jabłkowy
Domowy ocet jabłkowy jest bardzo przydatny w kuchni i bardzo zdrowy.
Odsłon: 8662
6
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych
Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...
Odsłon: 120
2
Śniadania
Owsianka z malinami
Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...
Odsłon: 808
3
Przetwory
Sos warzywny do mięsa, do ryby, do makaronu dla zapracowanych
Sos jest bardzo dobry. Zrobiony do słoiczków ułatwia życie zapracowanym. Jes...
Odsłon: 7074
16
Przetwory
Ocet jabłkowy
Domowy ocet jabłkowy jest bardzo przydatny w kuchni i bardzo zdrowy.
Odsłon: 8662
6
5
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Polski Miód
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Biszkopt miodowy:
- 3 jajka
- 125 g mąki pszennej
- 80 g cukru
- 2 łyżki miodu
- pół łyżeczki cynamonu
- odrobina soli
Krem:
- 650 g twarogu tłustego trzykrotnie mielonego
- 300 g czekolady białej
- 150 g śmietanki 30%
- 1 opakowanie cukru waniliowego
Dodatkowo:
- 100 g mandarynek w syropie
Sposób przygotowania:
1
Najpierw przygotuj biszkopt miodowy. Oddziel białka od żółtek. Ubij na sztywną pianę ze szczyptą soli. Stopniowo dodawaj cukier aż piana będzie lśniąca. Dodaj żółtka, miód i cynamon, krótko zmiksuj. Przesiej mąkę i delikatnie wmieszaj szpatułką. Przelej ciasto do małej tortownicy, ok. 19 cm średnicy, wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w 170°C przez około 25-30 minut lub do suchego patyczka. Po wystudzeniu przekrój biszkopt na dwa równe blaty.
2
Białą czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, odstaw do przestudzenia.
3
Śmietankę ubij na sztywno. W misce wymieszaj twaróg z cukrem waniliowym, następnie wlej ostudzoną czekoladę i zmiksuj. Na końcu delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę.
4
Na spód ułóż pierwszy blat biszkoptowy. Rozprowadź całą masę serową i delikatnie wyrównaj. Przykryj drugim blatem biszkoptu. Na wierzchu ułóż odsączone mandarynki.
5
Schłódź ciasto przez minimum 4 godziny w lodówce, a najlepiej przez całą noc.