Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto Polski Miód to pyszny puszysty biszkopt z masą serową o delikatnym smaku białej czekolady. A na koniec – słodkie mandarynki jako dekoracja i owocowy akcent.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Tortownica o średnicy 19 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3024
31
Dania główne
Sznycle koperkowe
Sznycle koperkowe najlepiej smakują z ziemniakami puree, młodymi ziemniaczkam...
Odsłon: 1322
1
Przepis dnia
2940
Pieczywo
Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni
Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
- Chleby
Odsłon: 8830
15
Przepis dnia
7
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3024
31
Dania główne
Sznycle koperkowe
Sznycle koperkowe najlepiej smakują z ziemniakami puree, młodymi ziemniaczkam...
Odsłon: 1322
1
Przepis dnia
2940
Pieczywo
Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni
Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
- Chleby
Odsłon: 8830
15
Przepis dnia
7
6
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Polski Miód
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Biszkopt miodowy:
- 3 jajka
- 125 g mąki pszennej
- 80 g cukru
- 2 łyżki miodu
- pół łyżeczki cynamonu
- odrobina soli
Krem:
- 650 g twarogu tłustego trzykrotnie mielonego
- 300 g czekolady białej
- 150 g śmietanki 30%
- 1 opakowanie cukru waniliowego
Dodatkowo:
- 100 g mandarynek w syropie
Sposób przygotowania:
1
Najpierw przygotuj biszkopt miodowy. Oddziel białka od żółtek. Ubij na sztywną pianę ze szczyptą soli. Stopniowo dodawaj cukier aż piana będzie lśniąca. Dodaj żółtka, miód i cynamon, krótko zmiksuj. Przesiej mąkę i delikatnie wmieszaj szpatułką. Przelej ciasto do małej tortownicy, ok. 19 cm średnicy, wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w 170°C przez około 25-30 minut lub do suchego patyczka. Po wystudzeniu przekrój biszkopt na dwa równe blaty.
2
Białą czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, odstaw do przestudzenia.
3
Śmietankę ubij na sztywno. W misce wymieszaj twaróg z cukrem waniliowym, następnie wlej ostudzoną czekoladę i zmiksuj. Na końcu delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę.
4
Na spód ułóż pierwszy blat biszkoptowy. Rozprowadź całą masę serową i delikatnie wyrównaj. Przykryj drugim blatem biszkoptu. Na wierzchu ułóż odsączone mandarynki.
5
Schłódź ciasto przez minimum 4 godziny w lodówce, a najlepiej przez całą noc.