Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto Puchatek bez pieczenia jest tym, co łasuchy lubią najbardziej – szybkim, łatwym w przygotowaniu deserem, z powszechnie dostępnych, tanich składników, który jest tak smaczny, że znika w oczach.
To prostsza i szybsza wersja tradycyjnych gołąbków. Nie trzeba zawijać farsz...
Odsłon: 88
Zupa z dojrzałych, słodkich, świeżych i dorodnych truskawek to smak naszego d...
Odsłon: 18
Polecam ten krupnik. Pyszna, zdrowa zupa.
Odsłon: 1602
To prostsza i szybsza wersja tradycyjnych gołąbków. Nie trzeba zawijać farsz...
Odsłon: 88
Zupa z dojrzałych, słodkich, świeżych i dorodnych truskawek to smak naszego d...
Odsłon: 18
Polecam ten krupnik. Pyszna, zdrowa zupa.
Odsłon: 1602
Składniki
Odlej około 400 ml mleka. Połowę przelej do miseczki lub głębokiego talerza (będzie potrzebne do namaczania herbatników). W 200 ml rozpuść proszek budyniowy. Wymieszaj z żółtkami. Resztę mleka zagotuj z połową cukru i cukrem wanilinowym.
Do gotującego się mleka wlej mieszaninę z żółtkami. Gotuj na wolnym ogniu, energicznie mieszając powstającą masę budyniową, by nie powstały w niej grudki. Gdy budyń stężeje, odstaw go do przestudzenia pod przykryciem z kawałka folii spożywczej (folia ma dotykać powierzchni budyniu, by nie powstał na nim kożuch).
Utrzyj masło zresztą cukru na puch. Nie przerywając ucierania, stopniowo dodawaj budyń. Gotowy krem podziel na dwie, mniej więcej równe części. Do jednej z nich w miksuj kakao.
Przygotuj deskę do krojenia (lub inny płaski przedmiot) o wymiarach nieco większych niż 19,5x21,5 cm lub 26x16,5 cm. Ułóż na niej prostokąt z krótko zamoczonych w mleku herbatników – 3x4 sztuki. Posmaruj cienką warstwą jednego z kremów (możesz też posmarować część powierzchni kremem kakaowym, a drugą część kremem waniliowym). Wyrównaj powierzchnię. Na wierzchu ułóż kolejną warstwę namoczonych w mleku herbatników.
Ułóż w wyżej opisany sposób ciasto ze wszystkich przygotowanych składników (5 warstw herbatników przełożonych kremem i posmarowanych kremem z wierzchu). Posyp posypką czekoladową lub startą na drobnych oczkach tarki czekoladą. Wstaw na kilka godzin do lodówki.