Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto Smaczek Osiedlowy swoją nazwę może zawdzięczać temu, że wszystkie niezbędne do jego wykonania produkty z łatwością kupisz w osiedlowym sklepiku. A może temu, że to szybki deser na niespodziewane sąsiedzkie spotkanie.
Serdecznie witam i zapraszam na przepyszną młodą kapustę z klopsikami, którą...
Odsłon: 271
Smaczny i szybki deser z trzech składników.
Odsłon: 161
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
Odsłon: 27980
Serdecznie witam i zapraszam na przepyszną młodą kapustę z klopsikami, którą...
Odsłon: 271
Smaczny i szybki deser z trzech składników.
Odsłon: 161
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
Odsłon: 27980
Składniki
Nagrzej piekarnik do 200°C.
Rozwiń arkusze ciasta francuskiego i ponakłuwaj je widelcem. Przekrój w poprzek na pół. Po kolei upiecz na blasze wyłożonej papierem do pieczenia – każdy arkusz po 12-15 minut. Ostudź.
Odlej około 150 ml mleka. Resztę zagotuj z ekstraktem waniliowym.
Resztę mleka połącz z żółtkami, cukrem i proszkiem na budyń. Zmiksuj na gładką masę.
Wlej mieszankę do gotującego się mleka i energicznie wymieszaj. Gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut, cały czas mieszając (by nie powstały grudki) – aż masa zgęstnieje do konsystencji budyniu. Odstaw go do wystudzenia, przykrywając powierzchnię folią spożywczą (by nie powstał kożuch).
Utrzyj masło na jasną, puszystą masę. Nie przerywając ucierania, partiami dodaj przestudzony budyń. Miksuj na niskich obrotach, aż powstanie gęsty, gładki krem.
Posiekaj drobno orzechy. Przełóż kremem blaty ciasta, posypując każdą warstwę orzechami. Schłodź ciasto w lodówce.
Przed podaniem podziel ciasto na porcje i oprósz cukrem pudrem.