Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto wiśniowa fantazja to coś, co pokochają wszyscy twoi bliscy. Idealne na rodzinne spotkania, święta albo weekend do kawy. Wiśnie znajdziesz w cieście, a także w smaku piankowej galaretki.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Wymiary: blacha 24 x 24 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Przepis dnia
3262
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 822
9
9
3
Ostatnio komentowane przepisy
4
Przepis dnia
3262
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 822
9
9
3
REKLAMA
Ciasta
Ciasto wiśniowa fantazja
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto:
- 280 g mąki pszennej
- 200 g masła
- 160 g cukru pudru
- 6 jajek
- 40 g kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 4 łyżki mleka
Różowa pianka:
- 100 ml śmietany 30%
- 1 galaretka wiśniowa
- 250 ml wrzątku
- 20 g cukru pudru
Dodatkowo:
- słoik wiśni w kompocie
- 200 g czekolady mlecznej + 3-4 łyżki śmietanki 30%
Sposób przygotowania:
1
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Formę o wymiarach około 24 x 24 cm wyłóż papierem do pieczenia.
2
Miękkie masło utrzyj z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodawaj po jednym żółtku, cały czas miksując. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i stopniowo wsypuj do masy. Wlej mleko i zmiksuj tylko do połączenia składników.
3
Białka ubij na sztywną pianę. Dodaj je do ciasta w 2-3 partiach i delikatnie wymieszaj szpatułką.
4
Do formy wyłóż około 2/3 jasnego ciasta. Do pozostałej części dodaj kakao i wymieszaj. Ciasto kakaowe rozłóż na jasnej warstwie.
5
Wiśnie odsącz z kompotu i delikatnie powciskaj je w ciasto. Piecz przez około 25-35 minut, do suchego patyczka. Po upieczeniu całkowicie wystudź.
6
Galaretkę wiśniową rozpuść w 250 ml wrzątku i odstaw do ostudzenia. Gdy zacznie lekko tężeć, ubij śmietankę z cukrem pudrem na sztywno.
7
Do ubitej śmietanki cienkim strumieniem wlej tężejącą galaretkę i delikatnie zmiksuj do połączenia.
8
Gotową piankę wyłóż na wystudzone ciasto i wyrównaj.
9
Wstaw ciasto do lodówki na około 1 godzinę, aby pianka stężała.
10
Czekoladę połam na kawałki, dodaj śmietankę i rozpuść na małym ogniu lub w kąpieli wodnej. Lekko przestudzoną polewę rozprowadź na wierzchu ciasta.
11
Wstaw do lodówki na minimum 2 godziny przed podaniem.