Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proste ciasto biszkoptowe z masą budyniowo-krówkową z biszkoptami nasączonymi procentami:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z kurczakiem i brokułem w sosie śmietanowym
Przepyszny i szybki obiad w dwadzieścia minut.
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 75
3
4
Pieczywo
Chleb z dynią
Ten chleb z dynią może się okazać twoim ulubionym rodzajem pieczywa. Dzięki z...
Odsłon: 1340
4
Napoje
Rozgrzewający napój na przeziębienie
Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...
Odsłon: 282
6
4
Dania główne
Kanapka omletowa
W dniu takim jak dziś szarym , burym i wiejącym naszło mnie na coś pysznego,...
Odsłon: 61
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z kurczakiem i brokułem w sosie śmietanowym
Przepyszny i szybki obiad w dwadzieścia minut.
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 75
3
4
Pieczywo
Chleb z dynią
Ten chleb z dynią może się okazać twoim ulubionym rodzajem pieczywa. Dzięki z...
Odsłon: 1340
4
Napoje
Rozgrzewający napój na przeziębienie
Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...
Odsłon: 282
6
4
Dania główne
Kanapka omletowa
W dniu takim jak dziś szarym , burym i wiejącym naszło mnie na coś pysznego,...
Odsłon: 61
5
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Ciasto z masą krówkową
ErJot
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- ciasto:
- jajka 6 szt
- cukier 1 szklanka
- mąka pszenna 0,5 szklanki
- mąka ziemniaczana 0,5 szklanki
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- kakao 3 łyżki
- olej 3 łyżki
- woda 3 łyżki
- masa:
- budynie /toffi lub krówkowe/ 2 opakowania
- mleko 3 szklanki
- masa krówkowa /z puszki/ 5 czubatych łyżek
- masło 250 g
- dodatkowo:
- biszkopciki
- kawa rozpuszczalna lub z ekspresu 0,5 szklanki
- alkohol 0, 25 szklanki
- cukier puder
Sposób przygotowania:
1
Przygotowujemy ciasto biszkoptowe:jajka ubijamy z cukrem na jasny krem. Nie przerywając miksowania dodajemy olej i wodę. Na końcu dodajemy przesiane obie mąki, proszek do pieczenia i kakao i delikatnie mieszamy łopatką. Ciasto przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i pieczemy ok. 30 min. Odstawiamy do wystudzenia - najlepiej na całą noc. Masa: proszki budyniowe /najlepiej wykorzystać budynie o smaku toffi lub krówkowe/ rozpuszczamy w 0,75 szklanki mleka. Resztę mleka zagotowujemy. Do gotującego się mleka wlewamy rozmieszany proszek budyniowy i mieszając ponownie zagotowujemy. Gotowy budyń odstawiamy do wystudzenia. Miękkie masło ucieramy na jasny krem.. Następnie- nie przerywając ucierania-dodajemy małymi porcjami na przemian wystudzony budyń i masę krówkową. Napar do nasączenia biszkoptu: wystudzony napar kawowy mieszamy z alkoholem - ja użyłam czystej wódki. Wystudzone ciasto biszkoptowe przecinamy na dwa blaty. Na pierwszym blacie rozsmarowujemy połowę masy krówkowo-budyniowej. Na niej układamy biszkopty nasączone naparem kawowo-alkoholowym a na nich rozsmarowujemy resztę masy. Przykrywamy drugim blatem biszkoptowym lekko dociskając. Dekorujemy według uznania - ja ciasto oprószyłam cukrem pudrem. Gotowe ciasto odstawiamy do lodówki na kilka godzin do stężenia masy. Masę budyniowo-krówkową ucierałam ręcznie - ucierając za pomocą miksera /wg mnie/ masa staje się rzadsza, bardziej płynna.