Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto czekoladowe bez pieczenia to przepis, obok którego ciężko przejść obojętnie. Intensywnie kakaowy smak zostaje tu przełamany słodyczą śliwkowych powideł, a dodatek masy budyniowej dodaje całości przyjemnie kremowej konsystencji. Taki deser to świetna propozycja również na różnego rodzaju uroczystości - nie tylko wybornie smakuje, ale też pięknie prezentuje się na stole.
Forma 20 x 30 cm
Bardzo smaczna, pożywna zupa.
Odsłon: 2830
Kiedy myślimy o swoich urodzinach, często chcemy zabłysnąć czymś wyjątkowym i...
Odsłon: 272
Bardzo smaczna, pożywna zupa.
Odsłon: 2830
Kiedy myślimy o swoich urodzinach, często chcemy zabłysnąć czymś wyjątkowym i...
Odsłon: 272
Składniki
Część mleka, dokładnie 1,5 szklanki, przelej do miski i wymieszaj dokładnie z mąką, skrobią ziemniaczaną, kakao, cukrem i żółtkami. Pozostałe mleko zagotuj i wlej do niego wcześniej przygotowaną masę, nie zdejmując garnka z ognia i energicznie mieszając całość.
Kiedy masa budyniowa się zagotuje, zdejmij garnek z ognia, a następnie przelej jego zawartość do miski i pozostaw do ostudzenia. Chcąc zapobiec powstaniu kożucha na powierzchni masy, możesz przykryć naczynie folią spożywczą.
W innym naczyniu ubij miękkie masło na puszystą masę, a następnie partiami dodawaj ostudzony budyń nie przerywając ubijania.
Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia. Dno wyłóż herbatnikami, a na nie wyłóż część masy budyniowej. Na masie ponownie umieść herbatniki, jednak tym razem wyłóż na nie powidła śliwkowe. Kolejne warstwy układaj już używając wyłącznie herbatników i masy budyniowej - w zależności od wielkości użytej formy, łącznie powinno wyjść ok. 5 warstw.
Ostatnią z warstw powinna stanowić masa budyniowa - oprósz ją kakao i wstaw ciasto do lodówki na noc lub co najmniej kilka godzin.