Smaker
Sezon na dynię

Drożdżówki z serem i dżemem wiśniowym

22.09.2025 Odsłon: 895
5.0 (4 oceny)
30 min
30 min
5-6 os.
Wiesia-S
Wiesia-S

Pyszne ciastka do kawy, na drugie śniadanie do szkoły czy do pracy. Drożdżówki są doskonałym źródłem witaminy B3 i B7

Potrzebne przybory kuchenne

miska do zaczynu, miska do masy twarogowej, miska do ciasta drożdżowego, mikser z hakami do ciasta drożdżowego

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 756

30 min
1
Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3231

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22795

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15200

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4909

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 45720

30 min
47
Ciasta
Drożdżówki z serem i dżemem wiśniowym
Autor:
Wiesia-S
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • Zaczyn drożdżowy: 25 g świeżych drożdży, 1/2 łyżeczki cukru, 1/4 szklanki letniego mleka, 1 łyżka mąki,
  • Ciasto :250 g mąki typ 450, 1 jajko, 20 g drobnego cukru, 50 g rozpuszczonego masła, 1/4 szklanki letniego mleka,
  • Masa twarogowa 225 g twarogu, 30 g cukru waniliowego, 1 żółtko, 1 łyżka roztopionego masła, dżem wiśniowy, 8 czubatych łyżeczek cukru pudru,
  • Kruszonka: 30 g zimnego masła, 30 g cukru, 50 g mąki
Sposób przygotowania:
1

Przygotować zaczyn drożdżowy - w miseczce rozmieszać pokruszone drożdże, cukier, mleko i mąkę i zostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu.

2

Twaróg rozetrzeć widelcem, dodać cukier waniliowy, żółtko roztopione masło i wyrobić na jednolitą masę serową.

3

Do miski wsypać mąkę, jajko, cukier, rozpuszczone masło, letnie mleko, dodać wyrośnięty zaczyn drożdżowy i dobrze wymieszać mikserem z hakami do ciasta drożdżowego. Odstawić do wyrośnięcia na ok. 1 godz. Po tym czasie wyłożyć ciasto na posypaną mąką stolnicę. Wyrobić jeszcze przez chwilę ciasto i podzielić na 6 części. Z każdej części uformować kulkę, lekko rozpłaszczyć i położyć na wyłożoną papierem blachę . W środku każdego ciastka zrobić lekkie wgłębienie dnem szklanki i położyć po łyżeczce masy twarogowej i dżemu. Brzegi posmarować rozbełtanym jajkiem z odrobiną mleka. Przygotować kruszonkę i posypać na każdą drożdżówkę. Wstawić do nagrzanego piekarnika temp 180 stopni Celsjusza i piec ok 30 min. na złoty kolor. Po ostudzeniu polukrować.