Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Są to naleśniki w sosie pomarańczowym pochodzące z Francji. Idealne do flambirowania nazywane także ,,płonącymi naleśnikami". Super opcja na deser.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3663
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92485
102
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1248
19
15
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3663
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92485
102
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1248
19
15
REKLAMA
Ciasta
Francuskie naleśniki w sosie pomarańczowym - Crepes Suzette
turek
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- Ciasto naleśnikowe ok. 8 naleśników:
- 1 jajko
- 250 ml wody gazowanej
- 300 ml mleka
- ok. 150 g mąki pszennej w zależności od konsystencji ciasta
- 1 cukier wanilinowy
- 1 łyżka oleju
- Sos pomarańczowy:
- sok wyciśnięty z 3 pomarańczy
- 30 g cukru
- skórka otarta z 1 pomarańczy
- Dodatkowo:
- ewentualnie: whisky lub inny alkohol ok.40% do flambirowania
- 20 g masła
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe zmieszać ze sobą. Mąkę najlepiej jest przesiać przez sito, żeby podczas mieszania ciasta nie powstały gródki.
2
Naleśniki smażyć na rozgrzanej patelni, tak aby były jak najcieńsze. Następnie lekko obsmażyć z dwóch stron na złoto na maśle.
3
Cukier skarmelizować na patelni, położyć naleśniki i zalać wyciśniętym sokiem z pomarańczy. Dodać skórkę otarta z pomarańczy.
4
Można wlać trochę alkoholu i podpalić naleśniki. Drugą opcją (bez alkoholu) jest odparowanie do 1/2 objętości części soku, tak aby powstał sos.
5
Naleśniki są gotowe;) Smacznego!!!;)