Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Francuskie naleśniki w sosie pomarańczowym - Crepes Suzette

31.12.2020 Odsłon: 3676
5.0 (10 oceny)
15 min
1-2 os.
turek
turek

Są to naleśniki w sosie pomarańczowym pochodzące z Francji. Idealne do flambirowania nazywane także ,,płonącymi naleśnikami". Super opcja na deser.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

kulinarneprzygody
kulinarneprzygody
Sałatki

Makaronowa sałatka z szynką

Sałatki Makaronowa sałatka z szynką

Makaronowa sałatka z szynką

Odsłon: 39

30 min
1
kulinarneprzygody
kulinarneprzygody
Dania główne

zrazy z kapustą i pieczarkami w sosie

Dania główne zrazy z kapustą i pieczarkami w sosie

zrazy z kapustą i pieczarkami w sosie

Odsłon: 66

30 min
1
kulinarneprzygody
kulinarneprzygody
Dania główne

Krokiety z pieczarkami i mozzarellą

Dania główne Krokiety z pieczarkami i mozzarellą

Krokiety z pieczarkami i mozzarellą

Odsłon: 46

60 min
0
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Kumoszki

Ciasta Ciasto Kumoszki

Ciasto kumoszki to deser podawany na zimno na spodzie z herbatników lub kruch...

Odsłon: 2445

60 min
3
wałek
wałek
Przekąski

Pasta z avocado

Przekąski Pasta z avocado

Prosta wytrawna pasta, smarowidło z dojrzałego avocado, czosnku i odrobiny ol...

Odsłon: 59

15 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka brokułowa

Dania główne Zapiekanka brokułowa

Zapiekanka brokułowa z kurczakiem, serem i pomidorami to bardzo pyszna i zdro...

Odsłon: 44

15 min
2
Ciasta
Francuskie naleśniki w sosie pomarańczowym - Crepes Suzette
Autor:
turek
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • Ciasto naleśnikowe ok. 8 naleśników:
  • 1 jajko
  • 250 ml wody gazowanej
  • 300 ml mleka
  • ok. 150 g mąki pszennej w zależności od konsystencji ciasta
  • 1 cukier wanilinowy
  • 1 łyżka oleju
  • Sos pomarańczowy:
  • sok wyciśnięty z 3 pomarańczy
  • 30 g cukru
  • skórka otarta z 1 pomarańczy
  • Dodatkowo:
  • ewentualnie: whisky lub inny alkohol ok.40% do flambirowania
  • 20 g masła
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe zmieszać ze sobą. Mąkę najlepiej jest przesiać przez sito, żeby podczas mieszania ciasta nie powstały gródki.

2

Naleśniki smażyć na rozgrzanej patelni, tak aby były jak najcieńsze. Następnie lekko obsmażyć z dwóch stron na złoto na maśle.

3

Cukier skarmelizować na patelni, położyć naleśniki i zalać wyciśniętym sokiem z pomarańczy. Dodać skórkę otarta z pomarańczy.

4

Można wlać trochę alkoholu i podpalić naleśniki. Drugą opcją (bez alkoholu) jest odparowanie do 1/2 objętości części soku, tak aby powstał sos.

5

Naleśniki są gotowe;) Smacznego!!!;)