Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Super deserek na okolicznościowe przyjęcie.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1165
2
1
2
7
Ostatnio komentowane przepisy
1165
2
1
2
7
REKLAMA
Ciasta
Jabłka w cieście francuskim własnej roboty.
Tradycyjna_Kuchnia
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- mąka 27 dag
- Masło 27 dag
- sól 1/2 łyżeczki
- ocet 1 łyżka
- woda 1/2 szklanki
- dżem 1/2 słioczka
- jabłka 60 dag małe
- Cukier 6 łyżek
- Cynamon 1 łyżeczka
- Cukier do posypki
- Jajo kurze 1 szt
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie: Masło zagnieść z ½ szklanki mąki i wstawić na 20 minut do lodówki.
2
W międzyczasie do pozostałej mąki , wlać wodę, ocet, posolić do smaku, zagnieść ciasto i również wstawić do lodówki. Po schłodzeniu ciasta wyłożyć na stolnicę(obficie posypanej mąka), uformować czteroramienną gwiazdę, a na środek położyć ciasto maślane. Zawinąć rogi do środka i całość rozwałkować w prostokąt. Znowu złożyć w kopertę, rozwałkować ponownie, czynność tą powtórzyć czterokrotnie. Ostatni raz ciasto rozwałkować na grubość 1 centymetra.
3
Pokroić na kwadraty, posmarować dżemem o dowolnym smaku. Na środku ciasta kłaść obrane, wydrążone jabłka , środki posypać cukrem wymieszanym z cynamonem i owinąć ciastem.
4
Następnie posmarować rozmąconym jajkiem i posypać cukrem (polecam cukier brązowy).
5
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piec na złoto przez pół godziny.