Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kangurek to hit wśród ciast bez pieczenia. Kruchy herbatnik, puszysty krem budyniowy, owocowa galaretka i czekoladowa polewa z chrupiącymi orzeszkami tworzą razem przepyszne, efektowne warstwowe ciasto.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Forma 24x24 cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
10
9
5
Przetwory
Włoszczyzna na zimę w słoikach
W dawnych czasach kiedy nie było jeszcze supermarketów, a warzywa nie były og...
Odsłon: 52518
146
4
54
Ostatnio komentowane przepisy
10
9
5
Przetwory
Włoszczyzna na zimę w słoikach
W dawnych czasach kiedy nie było jeszcze supermarketów, a warzywa nie były og...
Odsłon: 52518
146
4
54
REKLAMA
Ciasta
Kangurek
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 200 g herbatników
- 2 budynie waniliowe
- 500 ml mleka
- 2-3 łyżki cukru
- 200 g masła
- 2 galaretki owocowe (mogą być truskawkowe)
- 2-3 łyżki kakao
- 200 g czekolady gorzkiej
- 20-30 ml śmietanki 30%
- garść orzeszków posiekanych
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj budyń na mleku z cukrem według instrukcji na opakowaniu z 500 ml mleka. Przykryj folią spożywczą, aby dotykała ona masę. Ostudź całkowicie.
2
Masło utrzyj mikserem na puszystą masę, dodawaj po łyżce ostudzonego budyniu, cały czas miksując aż krem będzie jednolity i gładki.
3
Rozpuść galaretki w 800 ml wrzątku (mniej niż standardowo, aby była bardziej zwarta). Ostudź do lekkiego stężenia.
4
Na wybranej przez siebie formie (najlepiej kwadratowej o wielkości 24 x 24 cm) wyłóż herbatniki na dnie, potem cały krem budyniowy, następnie tężejącą galaretkę. Włóż ciasto na godzinę do lodówki.
5
Wyjmij kangurka i wyłóż drugą warstwą herbatników oprószonych kakao.
6
W tym czasie w rondelku rozgrzej śmietankę i rozpuść w niej czekoladę. Dodaj na koniec ulubione posiekane orzeszki i zamieszaj. Wylej na wierzch ciasta.
7
Wstaw ciasto kangurek do lodówki na minimum 3-4 godziny, a najlepiej na całą noc.