Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tym kremem możemy przekładać wszelkiego rodzaju ciasta, torty, ciasteczka.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Większa miska, ubijaczka, łyżka stołowa, waga kuchenna
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
6
6
Dania główne
Czebureki -smażone pierogi z mięsem
Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...
Odsłon: 5373
15
6
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 413
11
Ostatnio komentowane przepisy
6
6
Dania główne
Czebureki -smażone pierogi z mięsem
Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...
Odsłon: 5373
15
6
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 413
11
REKLAMA
Ciasta
Krem do przekładania tortów, ciast i ciasteczek.
krzys16
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 50 dkg miękkiego masła ( 82 % tłuszczu )
- 20 dkg cukru kryształu
- 3 jajka ( świeże )
- olejek cytrynowy lub inny
- 2 łyżki kakao ( zaparzonego gorącą wodą gdy chcemy zrobić krem czekoladowy )
Sposób przygotowania:
1
Masło ucieramy na puszystą masę. Cukier wsypujemy do czystej miski lub rondla, wbijamy jajka i ubijamy na parze lub na małym ogniu do momentu aż cukier cały się rozpuści. Następnie zdejmujemy z ognia i schładzamy naszą masę cukrowo-jajeczną do temperatury około 30 C ciągle ubijając.
2
Gdy już przestygnie wlewamy ją po troszkę do pod pienionego masła i mieszamy aby się dokładnie połączyło. Teraz dodajemy olejek smakowo-zapachowy ( i ostudzone kakao, gdy chcemy zrobić krem czekoladowy ) ucieramy do całkowitego połączenia się wszystkich składników. Możemy też dodać odrobinę rumu.
3
Kremem możemy przekładać torty, ciasta biszkoptowe, kruche ciasteczka itp. Do kremu możemy również dodać pogniecione owoce ( około 10 dkg ) np. truskawki, borówki, maliny. Będziemy wtedy mieć krem owocowy.
4
Rada : zaparzone kakao dodawane do kremu po wystudzeniu powinno mieć gęstość kwaśnej śmietany.
5
Życzę udanych wypieków !