Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty i pyszny przepis na idealnie kruche ciasteczka .
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Domowe chipsy solone
Domowe chipsy to dużo lepsza wersja tych kupionych w sklepie. Możesz je przyg...
Odsłon: 252
3
Dania główne
Pyzy z mięsem mielonym
Pyszne i sycące pyzy ziemniaczane z pełnym smaku farszem z wieprzowego mięsa...
Odsłon: 4958
20
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4834
35
Dania główne
Ryba z airfryera
Przepis na rybę z frytkownicy beztłuszczowej Ryba z airfryera Ryba z airfry...
Odsłon: 44893
18
Dania główne
Krokiety z mięsem z rosołu i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso gotowane długo...
Odsłon: 510
4
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Domowe chipsy solone
Domowe chipsy to dużo lepsza wersja tych kupionych w sklepie. Możesz je przyg...
Odsłon: 252
3
Dania główne
Pyzy z mięsem mielonym
Pyszne i sycące pyzy ziemniaczane z pełnym smaku farszem z wieprzowego mięsa...
Odsłon: 4958
20
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4834
35
Dania główne
Ryba z airfryera
Przepis na rybę z frytkownicy beztłuszczowej Ryba z airfryera Ryba z airfry...
Odsłon: 44893
18
Dania główne
Krokiety z mięsem z rosołu i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso gotowane długo...
Odsłon: 510
4
2
REKLAMA
Ciasta
Kruche ciasteczka stempelki
Gabciak
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 300 g masła
- 230 g cukru drobnego
- 1 jajko
- 1 żółtko
- 530 g mąki tortowej
- 16 g cukru waniliowego
- szczypta soli
POLEWA CZEKOLADOWA
- 200 gram gorzkiej czekolady
- 100 g mlecznej czekolady
- 4 łyżki mleka 3,2 %
Sposób przygotowania:
1
Masło utrzeć z cukrami przez około 3 minuty . Następie dodajemy jajko i żółtko . Do maślanej masy dodajemy resztę składników i miksujemy do momentu powstania kruszonki , ostawiamy mikser i rękoma szybko zagniatamy ciasto . Ciasto zawijamy szczelnie w folię spożywczą i na 1 godzinę schładzamy w lodówce . Schłodzone ciasto krótko wyrobić ( by lepiej nam się wałkowało i było bardziej elastyczne ) podsypując blat mąką . Gotowe ciasto wałkujemy na grubość około nie większej niż 0,5 cm i odbijamy stempelki ( żeby nam się stempelki nie kleiły do ciasta trzeba posypać je mąką )
2
Ciasteczka przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia , zachowując lekki odstęp między nimi . Pieczemy w temperaturze 180 ºC przez około 10-12 minut do lekkiego zrumienienia .
3
Po wyjęciu z piekarnika odstawić do przestygnięcia , po tym ciasteczka przenieść delikatnie na płaskie naczynie i pozostawić do całkowitego wystygnięcia . Kolejną partię ciasteczek do pieczenia proszę układać na przestudzoną blachę , lepiej wtedy trzymają kształt :) .
4
Po wystygnięciu ciasteczek możemy je polać czekoladą ( czekoladę roztopić w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej ) od strony gładniej a nie od strony wzorku ) lub zostawić takie jak po wyjęciu z piekarnika .