Smaker

Kultowe pralinki z PRL

08.03.2023 Odsłon: 4394
5.0 (8 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Kultowe pralinki z PRL to deser powstały z resztek. Jak wszystko z tamtego okresu, charakteryzuje się wyjątkowym i niezapomnianym smakiem. Dodatkowo każda partia pralinek będzie inna – raz możesz użyć resztek herbatników, innym razem okruchów po przygotowanym wcześniej cieście czekoladowym. Obtaczać też możesz w różnych okruchach. Smak też się zmienia w zależności od rodzaju dodanego alkoholu – inaczej pralinki będą smakować z wódką, inaczej z whisky, a jeszcze inaczej z rumem. Baw się i wymyślaj własne smaki!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5672

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 957

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 248

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 36824

30 min
38
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 115

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 152

60 min
4
Ciasta
Kultowe pralinki z PRL
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200 g okruchów herbatników, ciasta lub ciastek, na przykład po upieczeniu innego deseru
  • 50 g masła
  • 2 łyżki wódki lub innego alkoholu
  • 100 g czekolady gorzkiej
  • 100 g czekolady mlecznej
  • 5 łyżek mleka
Sposób przygotowania:
1

Masło rozpuść i przestudź. W misce zbierz wszystkie okruchy po słodkościach. Rozetrzyj je w palcach, by otrzymać drobny pył. Wlej chłodne już masło oraz alkohol i wszystko dobrze wymieszaj. Wstaw masę na lodówki na kilka minut. Powinno być lekko zastygnięte, ale dalej plastyczne.

2

Bierz po łyżce masy i formuj kulki. Odkładaj je na bok. Czekoladę mleczną zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Możesz użyć także okruchów orzechów lub herbatników – w zależności od tego, czym dysponujesz. W garnuszku rozgrzej mleko i dodaj pokruszoną ciemną czekoladę. Lekko przestudź – polewa powinna być dalej płynna.

3

Kulki maczaj w czekoladzie. Wyjmuj je szczypcami i od razu panieruj w tartej czekoladzie. Odkładaj na bok do zastygnięcia polewy. Kultowe pralinki z PRL-u podawaj po schłodzeniu w lodówce przez co najmniej kilkadziesiąt minut.