Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kultowe pralinki z PRL to deser powstały z resztek. Jak wszystko z tamtego okresu, charakteryzuje się wyjątkowym i niezapomnianym smakiem. Dodatkowo każda partia pralinek będzie inna – raz możesz użyć resztek herbatników, innym razem okruchów po przygotowanym wcześniej cieście czekoladowym. Obtaczać też możesz w różnych okruchach. Smak też się zmienia w zależności od rodzaju dodanego alkoholu – inaczej pralinki będą smakować z wódką, inaczej z whisky, a jeszcze inaczej z rumem. Baw się i wymyślaj własne smaki!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17350
37
3
Przepis dnia
7
6
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 102
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17350
37
3
Przepis dnia
7
6
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 102
2
REKLAMA
Ciasta
Kultowe pralinki z PRL
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 g okruchów herbatników, ciasta lub ciastek, na przykład po upieczeniu innego deseru
- 50 g masła
- 2 łyżki wódki lub innego alkoholu
- 100 g czekolady gorzkiej
- 100 g czekolady mlecznej
- 5 łyżek mleka
Sposób przygotowania:
1
Masło rozpuść i przestudź. W misce zbierz wszystkie okruchy po słodkościach. Rozetrzyj je w palcach, by otrzymać drobny pył. Wlej chłodne już masło oraz alkohol i wszystko dobrze wymieszaj. Wstaw masę na lodówki na kilka minut. Powinno być lekko zastygnięte, ale dalej plastyczne.
2
Bierz po łyżce masy i formuj kulki. Odkładaj je na bok. Czekoladę mleczną zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Możesz użyć także okruchów orzechów lub herbatników – w zależności od tego, czym dysponujesz. W garnuszku rozgrzej mleko i dodaj pokruszoną ciemną czekoladę. Lekko przestudź – polewa powinna być dalej płynna.
3
Kulki maczaj w czekoladzie. Wyjmuj je szczypcami i od razu panieruj w tartej czekoladzie. Odkładaj na bok do zastygnięcia polewy. Kultowe pralinki z PRL-u podawaj po schłodzeniu w lodówce przez co najmniej kilkadziesiąt minut.