Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Muszę się Wam do czegoś przyznać. Nigdy nie robiłam mazurka. W moim domu rodzinnym nigdy nie gościł na wielkanocnym stole dlatego też i u mnie nie jest on zbyt popularny. Teraz postanowiłam to zmienić i upiekłam jeden. I wiecie co? Od teraz będą się one u mnie zdecydowanie częściej pojawiały. Nie potrzeba do ich przygotowania dużo czasu, zajmują mało miejsca w lodówce,no i zrobicie je ze składników które zawsze macie w szafce. Lecimy z przepisem!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Rolada makowa
Rolada makowa to pozycja obowiązkowa na każdym świątecznym stole. Ta wersja z...
Odsłon: 1286
8
2
Dania główne
Zapiekanka szczawiowa z ziemniakami
Przepyszna, niebywale aromatyczna zapiekanka, ( Zapiekanka jest to z tłuczony...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Oregano
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 41
4
2
Dodatki
czosnek marynowany
Dzisiaj przepis na czosnek marynowany. Czosnku i jego prozdrowotnych działań...
Odsłon: 64
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Rolada makowa
Rolada makowa to pozycja obowiązkowa na każdym świątecznym stole. Ta wersja z...
Odsłon: 1286
8
2
Dania główne
Zapiekanka szczawiowa z ziemniakami
Przepyszna, niebywale aromatyczna zapiekanka, ( Zapiekanka jest to z tłuczony...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Oregano
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 41
4
2
Dodatki
czosnek marynowany
Dzisiaj przepis na czosnek marynowany. Czosnku i jego prozdrowotnych działań...
Odsłon: 64
3
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Mazurek truskawkowy z bezą i prażonymi migdałami
zyciezesmakiem
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 250 g mąki krupczatki;
- 100 g mąki pszennej;
- 2 żółtka;
- 200 g zimnego masła;
- 1 łyżkę śmietany 18%;
- 100 g cukru pudru;
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej;
- 2 białka;
- 2 łyżki cukru;
- słoiczek dżemu truskawkowego;
- prażone płatki migdałów;
- truskawki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Przygotowujemy ciasto kruche. Na stolnicę przesiewamy obie mąki, dodajemy pokrojone w mniejsze części masło, żółtka, cukier oraz śmietanę i zagniatamy ciasto. Możemy to również zrobić w robocie kuchennym. Gotowe ciasto zawijamy w folię i odkładamy do lodówki na pół godziny. Po wskazanym czasie wyciągamy ciasto z lodówki i rozwałkowujemy na kształt kwadratu. Z pozostałości możemy uformować dowolne kształty, którymi ozdobimy nasze ciasto. Ja uformowałam kulki które ułożyłam na rogach ciasta oraz wałeczki którymi połączyłam kulki. Ciasto przekładamy na blachę do pieczenia i nakłuwamy delikatnie w kilku miejscach widelcem. Pieczemy w piekarniku około 15-20 minut w temperaturze 180 stopni.
2
Upieczone ciasto wyciągamy z piekarnika i studzimy. Na zimne ciasto wykładamy dżem. Przygotowujemy bezę. Do miski wlewamy białko i dodajemy szczyptę soli. Miksujemy na najwyższych obrotach aż białka zbieleją i staną się sztywne. Wtedy dodajemy cukier oraz mąkę ziemniaczaną. Miksujemy jeszcze chwilkę. Bezę wykładamy na ciasto i pieczemy w temperaturze 150 stopni przez ok 20 minut aż dobrze się wysuszy. Mazurka podajemy z kawałkami truskawek oraz posypanego płatkami migdałów.