Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Migdałowa księżniczka to dwa aromatyczne blaty ciasta przełożone delikatnym kremem o aromacie migdałowym.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
wymiary formy: 20x30 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Koktail - samo dobro
Polecam, cudownie smakuje i niesie wszystko co najlepsze.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jaglana
- Warzywa
- Szpinak
- Owoce
- Jabłka
- Banany
- Przyprawy
- Imbir
- Płatki
- Ciasta
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 83
2
2
2
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 5805
11
Dania główne
Makaron z burratą, szpinakiem i pomidorami
Dziś zapraszam na połączenie makaronu tagliatelle ze świeżymi pomidorkami mal...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 169
9
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Koktail - samo dobro
Polecam, cudownie smakuje i niesie wszystko co najlepsze.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jaglana
- Warzywa
- Szpinak
- Owoce
- Jabłka
- Banany
- Przyprawy
- Imbir
- Płatki
- Ciasta
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 83
2
2
2
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 5805
11
Dania główne
Makaron z burratą, szpinakiem i pomidorami
Dziś zapraszam na połączenie makaronu tagliatelle ze świeżymi pomidorkami mal...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 169
9
REKLAMA
Ciasta
Migdałowa księżniczka
smaker
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Ciasto:
- 4 żółtka
- 150 g miękkiego masła
- 120 g mąki migdałowej
- 100 g cukru pudru
- 80 g mąki pszennej
- 3 łyżki mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Beza:
- 180 g drobnego cukru
- 80 g płatków migdałowych
- 4 białka
- 1 szczypta soli
Krem:
- 500 ml mleka
- 200 g miękkiego masła
- 1 opakowanie budyniu śmietankowego
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego
Dodatkowo:
- śmietanka kremówka do dekoracji
- truskawki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Ciasto Migdałowa Księżniczka wstaw do lodówki na ok. 3-4 godziny. Podawaj na zimno.
2
Przygotuj ciasto. Miękkie masło utrzyj z cukrem pudrem na puszystą, jasną masę. Dodawaj po jednym żółtku, cały czas miksując. Na koniec wsyp oba rodzaje mąki przesiane z proszkiem do pieczenia oraz wlej mleko. Wymieszaj całość szpatułką na gładkie, dość gęste ciasto.
3
Przygotuj bezę. Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę. Następnie dodawaj cukier po łyżce, bardzo długo miksując na najwyższych obrotach, aż piana będzie lśniąca, a cukier całkowicie się rozpuści.
4
Formę do pieczenia o wymiarach 20x30 cm wyłóż papierem do pieczenia. Włóż do niej połowę ciasta i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 160 st. Celsjusza. Piecz przez 30-35 minut, do suchego patyczka.
5
Następnie do formy przelej drugą połowę ciasta i wyłóż na nie bezę. Posyp całość płatkami migdałowymi. Wstaw blat ponownie do piekarnika i piecz w tej samej temperaturze i przez taki sam czas. Wyjmij i ostudź.
6
Przygotuj krem. Z 500 ml mleka odlej pół szklanki i rozmieszaj w nim proszek budyniowy oraz cukier. Resztę mleka zagotuj z dodatkiem ekstraktu migdałowego.
7
Do gotującego się mleka wlej mieszankę i mieszaj całość energicznie, aż budyń mocno zgęstnieje. Zdejmij go z ognia, przykryj folią spożywczą, by dotykała powierzchni masy i ostudź.
8
Miękkie masło utrzyj na puszystą masę i dodawaj po łyżce budyniu. Miksuj do uzyskania puszystego kremu.
9
Złóż ciasto. Do formy włóż spód bez bezy migdałowej, a następnie wyłóż cały krem. Przykryj go ciastem z bezą.
10
Śmietankę do dekoracji ubij na sztywno i przenieś do rękawa cukierniczego. Wyciskaj ozdobne gwiazdki na wierzchu ciasta i dekoruj je truskawkami.