Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Napoleonka z ciasta francuskiego
04.03.2025
Odsłon:
17488
Przepis dnia: 14-03-2025
Nie masz za dużo czasu na przygotowanie smakołyków do popołudniowej kawy? Napoleonka z ciasta francuskiego to świetny pomysł! Gotowe ciasto, prosty krem i bita śmietana rozpływają się w ustach.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
REKLAMA
Ciasta
Napoleonka z ciasta francuskiego
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 opakowania ciasta francuskiego
Krem budyniowy:
- 2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru
- 500 ml mleka
- 30 g cukru pudru
- 200 g masła
- Krem śmietankowy:
- 200 g śmietanki 30%
- 150 g mascarpone
- 20 g cukru pudru
Dodatkowo:
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Ciasto francuskie rozłóż na blacie. Każdy z blatów umieść na innej blaszce do pieczenia wyłożonej papierem. Podziurkuj widelcem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni Celsjusza i piecz około 15-18 minut do zarumienienia. Odstaw do wystudzenia.
2
W tym czasie przygotuj krem budyniowy. Do rondelka wlej 2/3 porcji mleka i je zagotuj. W pozostałym rozpuść zawartość obydwóch opakowań budyniu. Kiedy mleko w rondelku się zagotuje, zmniejsz moc palnika do minimum i wlej przygotowaną mieszankę. Energicznie mieszaj aż całość zgęstnieje i nie będzie grudek. Odstaw do całkowitego wystudzenia.
3
Teraz przełóż do miski przygotowany budyń i zacznij ucierać go mikserem. Dodawaj po łyżce miękkiego masła. Kiedy wszystkie składniki się połączą, dodaj cukier puder i dobrze wymieszaj.
4
Teraz zrób krem śmietankowy. Mocno schłodzoną śmietankę umieść w mikserze razem z mascarpone i cukrem pudrem. Ubijaj aż krem zrobi się gęsty i stabilny.
5
Teraz złóż napoleonkę z ciasta francuskiego. Na pierwszy blat ciasta wyłóż krem budyniowy. Na nim rozłóż cienką warstwę kremu śmietankowego. Przykryj drugim blatem ciasta. Włóż do lodówki do całkowitego stężenia na kilka godzin.
6
Posyp cukrem pudrem przed podaniem.