Smaker

Napoleonka z ciasta francuskiego

04.03.2025 Odsłon: 2168
5.0 (2 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Nie masz za dużo czasu na przygotowanie smakołyków do popołudniowej kawy? Napoleonka z ciasta francuskiego to świetny pomysł! Gotowe ciasto, prosty krem i bita śmietana rozpływają się w ustach.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Zupa pomidorowa na mięsie z indyka

Zupy Zupa pomidorowa na mięsie z indyka

Delikatna, zabielana śmietaną zupa pomidorowa na wywarze drobiowym. Doskonały...

Odsłon: 135

30 min
4
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Marmurkowe kotlety mielone z indyka

Dania główne Marmurkowe kotlety mielone z indyka

Soczyste kotlety mielone i siekane.

Odsłon: 130

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Desery

Kakaowe ciasteczka do popołudniowej kawy

Desery Kakaowe ciasteczka do popołudniowej kawy

Ciasteczka domowe najlepsze. Dostępne składniki i mały nakład pracy to plus....

Odsłon: 161

30 min
5
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Gołąbki z grzybami leśnymi i kaszą

Dania główne Gołąbki z grzybami leśnymi i kaszą

Moja rodzinka uwielbia gołąbki, a ja jako dobra mama, teściowa i babcia lubię...

Odsłon: 194

>60 min
7
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Przekąska tostowa zapiekana

Śniadania Przekąska tostowa zapiekana

Dzisiaj zapraszam Was do skorzystania ze smacznej przekąski z chleba tostoweg...

Odsłon: 49

15 min
1
Futka
Futka
Dania główne

Łosoś ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Łosoś ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Uwielbiam połączenie szpinaku i suszonych pomidorów, które doskonale pasuje d...

Odsłon: 183

15 min
9
Ciasta
Napoleonka z ciasta francuskiego
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 opakowania ciasta francuskiego
Krem budyniowy:
  • 2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru
  • 500 ml mleka
  • 30 g cukru pudru
  • 200 g masła
  • Krem śmietankowy:
  • 200 g śmietanki 30%
  • 150 g mascarpone
  • 20 g cukru pudru
Dodatkowo:
  • cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1

Ciasto francuskie rozłóż na blacie. Każdy z blatów umieść na innej blaszce do pieczenia wyłożonej papierem. Podziurkuj widelcem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni Celsjusza i piecz około 15-18 minut do zarumienienia. Odstaw do wystudzenia.

2

W tym czasie przygotuj krem budyniowy. Do rondelka wlej 2/3 porcji mleka i je zagotuj. W pozostałym rozpuść zawartość obydwóch opakowań budyniu. Kiedy mleko w rondelku się zagotuje, zmniejsz moc palnika do minimum i wlej przygotowaną mieszankę. Energicznie mieszaj aż całość zgęstnieje i nie będzie grudek. Odstaw do całkowitego wystudzenia.

3

Teraz przełóż do miski przygotowany budyń i zacznij ucierać go mikserem. Dodawaj po łyżce miękkiego masła. Kiedy wszystkie składniki się połączą, dodaj cukier puder i dobrze wymieszaj.

4

Teraz zrób krem śmietankowy. Mocno schłodzoną śmietankę umieść w mikserze razem z mascarpone i cukrem pudrem. Ubijaj aż krem zrobi się gęsty i stabilny.

5

Teraz złóż napoleonkę z ciasta francuskiego. Na pierwszy blat ciasta wyłóż krem budyniowy. Na nim rozłóż cienką warstwę kremu śmietankowego. Przykryj drugim blatem ciasta. Włóż do lodówki do całkowitego stężenia na kilka godzin.

6

Posyp cukrem pudrem przed podaniem.