Smaker
Sezon na bób

Orzechowy miodownik

16.12.2023 Odsłon: 21619
5.0 (18 oceny)
Orzechowy miodownik
>60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Orzechowy miodownik to efektowne ciasto, które zawsze robi wrażenie na gościach. Sprawdzi się zarówno w czasie świąt, jak i rodzinnych uroczystości. Gwarantujemy, że twoi bliscy pokochają to połączenie smaków.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Magdalenki
maddalena
maddalena
Desery

Magdalenki

Desery Magdalenki

Magdalenki z różowym lukrem. Do kawy i herbaty. Zamiast lukrować można posypa...

Odsłon: 183

30 min
5
Koktajl tropikalny
AnetaJR
AnetaJR
Napoje

Koktajl tropikalny

Napoje Koktajl tropikalny

Tak niewiele wysiłku potrzeba by przygotować zdrowy i smaczny deser czy podwi...

Odsłon: 66

60 min
5
Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę

Ciasta Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę

Miękkie, wilgotne i bardzo proste do przygotowania ciasto z dużą ilością tru...

Odsłon: 219

15 min
1
Ogórki kiszone dwa dni
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki kiszone dwa dni

Przetwory Ogórki kiszone dwa dni

Sezonowy przysmak.

Odsłon: 764

15 min
8
Puszysty biszkopt do tortów i nie tylko
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Puszysty biszkopt do tortów i nie tylko

Ciasta Puszysty biszkopt do tortów i nie tylko

Ten biszkopt jest lekki, miękki i bardzo uniwersalny — świetnie sprawdzi się...

Odsłon: 134

15 min
1
Surówka z kapusty pekińskiej
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z kapusty pekińskiej

Sałatki Surówka z kapusty pekińskiej

Lekka, chrupiąca i kremowa surówka idealnie pasuje do obiadu, grilla lub dań...

Odsłon: 228

15 min
4
Ciasta
Orzechowy miodownik
Orzechowy miodownik
Autor:
smaker
> 60 min
5-6 osób

Składniki

Ciasto:
  • 500 g mąki pszennej
  • 200 g margaryny
  • 2 duże jajka i 1 żółtko
  • 200 g cukru
  • 30 ml miodu
  • 30 ml mleka
  • 10 g sody oczyszczonej
Krem budyniowy:
  • 200 g masła
  • 1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru
  • 60 g cukru
  • ekstrakt waniliowy
Polewa orzechowa na boki ciasta:
  • 100 g posiekanych orzechów włoskich
  • 100 g cukru
  • 60 ml miodu
  • 100 g margaryny
Polewa na wierzch ciasta:
  • 100 g masła
  • 60 g mleka w proszku
  • 30 g cukru pudru
  • 60 ml wody
Dodatkowo:
  • słoik powideł śliwkowych
  • 50 g posiekanych orzechów włoskich
Sposób przygotowania:
1

Mąkę posiekaj z margaryną. Sodę rozpuść w mleku i dodaj do miski. Dodaj cukier, jajka, miód i mleko. Wszystko zagnieć na gładkie ciasto i włóż do lodówki na godzinę do schłodzenia. Po tym czasie ciasto podziel na 3 części i rozwałkuj na wielkość formy o wymiarach 20x30 cm. Piecz na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia przez około 10 minut, aż ciasto się zarumieni.

2

Następnie przygotuj polewę orzechową. Margarynę, miód i cukier rozpuść w garnuszku. Dodaj orzechy i chwilę wszystko podgrzewaj. Pozostaw do ostygnięcia.

3

Ugotuj budyń z dodatkiem cukru i ostudź. Miękkie masło utrzyj na puch. Cały czas miksując dodawaj po łyżce budyniu i ekstrakt waniliowy.

4

Wytnij z blatów ciasta okręgi o średnicy tortownicy. Pierwszy kawałek ciasta włóż do tortownicy wyłożonej na spodzie papierem do pieczenia. Pierwszy placek posmaruj połową porcji kremu. Na krem wyłóż część powideł. Wyłóż kolejny blat ciasta i powtórz czynność. Wyłóż ostatni blat ciasta i włóż całość do lodówki do schłodzenia.

5

Następnie przygotuj polewę na wierzch ciasta. Masło, wodę i cukier umieść w rondelku. Podgrzej wszystko do połączenia się składników. Dodaj mleko w proszku i wszystko wymieszaj na gładką masę.

6

Wyciągnij ciasto z lodówki, posmaruj boki polewą orzechową, a wierzch polewą białą. Na samą górę wysyp posiekane orzechy włoskie. Tortownicę włóż ponownie do lodówki. Ciasto przechowuj w chłodnym miejscu.