Smaker
Dania jednogarnkowe

Orzechowy miodownik

16.12.2023 Odsłon: 21541
5.0 (18 oceny)
>60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Orzechowy miodownik to efektowne ciasto, które zawsze robi wrażenie na gościach. Sprawdzi się zarówno w czasie świąt, jak i rodzinnych uroczystości. Gwarantujemy, że twoi bliscy pokochają to połączenie smaków.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 353

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Leszcz smażony na patelni

Dania główne Leszcz smażony na patelni

Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...

Odsłon: 48

30 min
3
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałatka z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka z wędzonym kurczakiem

Bogata w smaku sałatka idealna na święta lub lepszy lunch. Można ją przygotow...

Odsłon: 372

15 min
9
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone z pieczarkami i serem mozzarella

Dania główne Kotlety mielone z pieczarkami i serem mozzarella

Mielone przygotowane na obiad, proste , szybkie i smaczne z dodatkiem podsma...

Odsłon: 55

30 min
2
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Bissara- pasta z fasoli

Dodatki Bissara- pasta z fasoli

Przepyszny arabski "smalczyk" z fasoli.

Odsłon: 814

15 min
11
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Biały ser marynowany w oleju lnianym

Śniadania Biały ser marynowany w oleju lnianym

Polecam, jest po prostu pyszny.

Odsłon: 912

15 min
9
Ciasta
Orzechowy miodownik
Autor:
smaker
> 60 min
5-6 osób

Składniki

Ciasto:
  • 500 g mąki pszennej
  • 200 g margaryny
  • 2 duże jajka i 1 żółtko
  • 200 g cukru
  • 30 ml miodu
  • 30 ml mleka
  • 10 g sody oczyszczonej
Krem budyniowy:
  • 200 g masła
  • 1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru
  • 60 g cukru
  • ekstrakt waniliowy
Polewa orzechowa na boki ciasta:
  • 100 g posiekanych orzechów włoskich
  • 100 g cukru
  • 60 ml miodu
  • 100 g margaryny
Polewa na wierzch ciasta:
  • 100 g masła
  • 60 g mleka w proszku
  • 30 g cukru pudru
  • 60 ml wody
Dodatkowo:
  • słoik powideł śliwkowych
  • 50 g posiekanych orzechów włoskich
Sposób przygotowania:
1

Mąkę posiekaj z margaryną. Sodę rozpuść w mleku i dodaj do miski. Dodaj cukier, jajka, miód i mleko. Wszystko zagnieć na gładkie ciasto i włóż do lodówki na godzinę do schłodzenia. Po tym czasie ciasto podziel na 3 części i rozwałkuj na wielkość formy o wymiarach 20x30 cm. Piecz na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia przez około 10 minut, aż ciasto się zarumieni.

2

Następnie przygotuj polewę orzechową. Margarynę, miód i cukier rozpuść w garnuszku. Dodaj orzechy i chwilę wszystko podgrzewaj. Pozostaw do ostygnięcia.

3

Ugotuj budyń z dodatkiem cukru i ostudź. Miękkie masło utrzyj na puch. Cały czas miksując dodawaj po łyżce budyniu i ekstrakt waniliowy.

4

Wytnij z blatów ciasta okręgi o średnicy tortownicy. Pierwszy kawałek ciasta włóż do tortownicy wyłożonej na spodzie papierem do pieczenia. Pierwszy placek posmaruj połową porcji kremu. Na krem wyłóż część powideł. Wyłóż kolejny blat ciasta i powtórz czynność. Wyłóż ostatni blat ciasta i włóż całość do lodówki do schłodzenia.

5

Następnie przygotuj polewę na wierzch ciasta. Masło, wodę i cukier umieść w rondelku. Podgrzej wszystko do połączenia się składników. Dodaj mleko w proszku i wszystko wymieszaj na gładką masę.

6

Wyciągnij ciasto z lodówki, posmaruj boki polewą orzechową, a wierzch polewą białą. Na samą górę wysyp posiekane orzechy włoskie. Tortownicę włóż ponownie do lodówki. Ciasto przechowuj w chłodnym miejscu.