Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Piankowiec bez pieczenia

04.04.2024 Odsłon: 11355
5.0 (14 oceny)
60 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Ciasta bez pieczenia są proste, szybkie i efektowne. Te desery są wręcz uwielbiane przez osoby, które nie mają drygu do pieczenia słodkości lub nie chcą spędzać w kuchni kilku godzin. Nasz piankowiec bez pieczenia to hit, który sprawdzi się na rodzinnych imprezach, a nawet podczas urodzin.

Potrzebne przybory kuchenne

Blaszka 20x30 cm

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Zupy

Rosół z kaszą jęczmienną

Zupy Rosół z kaszą jęczmienną

Rosół z kaszą jęczmienną to świetna alternatywa dla tradycyjnego polskiego pr...

Odsłon: 636

60 min
2
wmk
wmk
Dodatki

Mieszanka przypraw do wykonania Köfte bahaharati

Dodatki Mieszanka przypraw do wykonania Köfte bahaharati

Mieszanka przypraw baharati jest nieodzownym dodatkiem do mięsa mielonego, (w...

Odsłon: 45

15 min
3
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Zupy

Ogórkowa na wywarze z żeberek wołowych z dodatkiem kwasu z ogórków

Zupy Ogórkowa na wywarze z żeberek wołowych z dodatkiem kwasu z ogórków

Nigdy nie dodawałam kwasu ogórkowego do ogórkowej,a dziś postanowiłam inaczej...

Odsłon: 59

15 min
3
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Pide z trzema serami

Przekąski Pide z trzema serami

Ekspresowa przekąska pełna smaku.

Odsłon: 82

15 min
4
wmk
wmk
Dania główne

Köfte baharati

Dania główne Köfte baharati

Jest potrawą turecką. Mielone z mieszanką przypraw są wyśmienite. Smakują i p...

Odsłon: 119

15 min
5
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Sos chrzanowy

Dodatki Sos chrzanowy

Sos chrzanowy przygotowany do dania z ozorków wieprzowych. Jest łatwy i prost...

Odsłon: 94

15 min
4
Ciasta
Piankowiec bez pieczenia
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 230 g serka homogenizowanego naturalnego
  • 120 ml śmietanki 30%
  • 4 białka
  • 90 g cukru
  • 1 łyżka kakao
  • 1 łyżka cukru wanilinowego
  • 6 łyżeczek żelatyny
  • 6 łyżek wody
  • 20 herbatników
  • 2 tabliczki gorzkiej czekolady
  • borówki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj prostokątną blaszkę o wymiarach 20 x 30 cm. Wyłóż ją w całości papierem do pieczenia. Na dnie ułóż warstwę maślanych herbatników. Zadbaj, by ciastka do siebie przylegały bez wolnej powierzchni.

2

Połowę serka zmiksuj z 1 łyżką kakao, a połowę zimnej śmietanki ubij na sztywno. Połącz serek ze śmietanką i delikatnie wymieszaj.

3

3 łyżeczki żelatyny zalej 3 łyżkami wody. Gdy napęcznieje podgrzej ją przez chwilę w kuchence mikrofalowej, aż żelatyna się rozpuści. Następnie wymieszaj ją.

4

2 białka jajka ubij na sztywno, a pod koniec ubijania dodaj połowę cukru. Do lekko ostygniętej żelatyny dodaj 1-2 łyżki ubitych białek i wymieszaj. Żelatynę dodaj do reszty ubitych białek, krótko zmiksuj. Białka połącz z kakaową masą serową, mieszając lub krótko miksując. Białka z żelatyną szybko tężeją, dlatego od razu połącz je z masą serową i wyłożyć na herbatniki. Włóż blaszkę do lodówki.

5

Drugą masę wykonaj analogicznie do pierwszej, ale do serka zamiast kakao dodaj cukier wanilinowy. Gotową masę śmietankową wyłóż na zastygniętą masę kakaową i wyrównaj. Całość wstaw do lodówki i schłodź do ścięcia się masy.

6

Półtorej tabliczki czekolady rozpuść w kąpieli wodnej. Poczekaj aż lekko zastygnie. W tym czasie na tarce zetrzyj pozostałą część czekolady. Po tym czasie wylej ostygniętą polewę czekoladową na całej powierzchni ciasta i rozprowadź łyżką. Od razu posyp wierzch startą czekoladą i udekoruj ulubionymi owocami.