Smaker

Piankowiec bez pieczenia

04.04.2024 Odsłon: 12390
5.0 (16 oceny)
Piankowiec bez pieczenia
60 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Ciasta bez pieczenia są proste, szybkie i efektowne. Te desery są wręcz uwielbiane przez osoby, które nie mają drygu do pieczenia słodkości lub nie chcą spędzać w kuchni kilku godzin. Nasz piankowiec bez pieczenia to hit, który sprawdzi się na rodzinnych imprezach, a nawet podczas urodzin.

Potrzebne przybory kuchenne

Blaszka 20x30 cm

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik KETO
szynszylka
szynszylka
Ciasta

Sernik KETO

Ciasta Sernik KETO

Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...

Odsłon: 3693

15 min
6
Sałatka z trzech kolorów fasoli
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Sałatka z trzech kolorów fasoli

Sałatki Sałatka z trzech kolorów fasoli

Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...

Odsłon: 2089

15 min
3
Nóżki kurczaka w ketchupie
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Nóżki kurczaka w ketchupie

Dania główne Nóżki kurczaka w ketchupie

Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...

Odsłon: 5740

15 min
4
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej

Dania główne Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej

Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...

Odsłon: 4847

30 min
9
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
BezCukruTunde
BezCukruTunde
Desery

Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym

Desery Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym

Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...

Odsłon: 202

15 min
2
Domowa szarlotka z imbirem
KORAL
KORAL
Ciasta

Domowa szarlotka z imbirem

Ciasta Domowa szarlotka z imbirem

Tradycyjna nasza szarlotka z kandyzowanym imbirem który podkręca smak jabłek.

Odsłon: 171

30 min
3
Ciasta
Piankowiec bez pieczenia
Piankowiec bez pieczenia
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 230 g serka homogenizowanego naturalnego
  • 120 ml śmietanki 30%
  • 4 białka
  • 90 g cukru
  • 1 łyżka kakao
  • 1 łyżka cukru wanilinowego
  • 6 łyżeczek żelatyny
  • 6 łyżek wody
  • 20 herbatników
  • 2 tabliczki gorzkiej czekolady
  • borówki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj prostokątną blaszkę o wymiarach 20 x 30 cm. Wyłóż ją w całości papierem do pieczenia. Na dnie ułóż warstwę maślanych herbatników. Zadbaj, by ciastka do siebie przylegały bez wolnej powierzchni.

2

Połowę serka zmiksuj z 1 łyżką kakao, a połowę zimnej śmietanki ubij na sztywno. Połącz serek ze śmietanką i delikatnie wymieszaj.

3

3 łyżeczki żelatyny zalej 3 łyżkami wody. Gdy napęcznieje podgrzej ją przez chwilę w kuchence mikrofalowej, aż żelatyna się rozpuści. Następnie wymieszaj ją.

4

2 białka jajka ubij na sztywno, a pod koniec ubijania dodaj połowę cukru. Do lekko ostygniętej żelatyny dodaj 1-2 łyżki ubitych białek i wymieszaj. Żelatynę dodaj do reszty ubitych białek, krótko zmiksuj. Białka połącz z kakaową masą serową, mieszając lub krótko miksując. Białka z żelatyną szybko tężeją, dlatego od razu połącz je z masą serową i wyłożyć na herbatniki. Włóż blaszkę do lodówki.

5

Drugą masę wykonaj analogicznie do pierwszej, ale do serka zamiast kakao dodaj cukier wanilinowy. Gotową masę śmietankową wyłóż na zastygniętą masę kakaową i wyrównaj. Całość wstaw do lodówki i schłodź do ścięcia się masy.

6

Półtorej tabliczki czekolady rozpuść w kąpieli wodnej. Poczekaj aż lekko zastygnie. W tym czasie na tarce zetrzyj pozostałą część czekolady. Po tym czasie wylej ostygniętą polewę czekoladową na całej powierzchni ciasta i rozprowadź łyżką. Od razu posyp wierzch startą czekoladą i udekoruj ulubionymi owocami.