Smaker
Sezon na dynię

Prosta szarlotka na kruchym cieście

02.04.2025 Odsłon: 11563
5.0 (10 oceny)
30 min
30 min
5-6 os.
smaker
smaker

Kto z nas nie lubi kruchej szarlotki do popołudniowej kawy? Ta szarlotka to klasyczne, domowe ciasto z chrupiącym, maślanym spodem i solidną warstwą aromatycznych jabłek. Jest błyskawiczna w przygotowaniu, a jej smak doskonale komponuje się z cynamonem i nutką wanilii.

Potrzebne przybory kuchenne

Miska, tarka, miseczka, deska do krojenia

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22674

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15033

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4787

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 45022

30 min
45
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 680

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 797

30 min
3
Ciasta
Prosta szarlotka na kruchym cieście
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

Ciasto
  • 400 g mąki pszennej
  • 125 g cukru pudru
  • 2 żółtka jajek M
  • 150 g masła
  • 5 g proszku do pieczenia
  • 45 g śmietany 18 % lub jogurtu
  • 1,5 kg jabłek
  • 75 g cukru
  • 2,5 g cynamonu
  • szczypta soli
Warstwa z jabłek
  • 1,5 kg jabłek
  • 50 g cukru pudru
  • 2,5 g cynamonu
  • 5 g cukru wanilinowego
Lukier
  • 150 g cukru pudru
  • 5 ml soku z cytryny
  • 5 ml wody
Posypka
  • prażone orzeszki, migdały lub pistacje drobnozmielone
  • cynamon do oprószenia
Sposób przygotowania:
1

Przesiej mąkę. Na stolnicy lub w sporej misce zagnieć ciasto na szarlotkę. Połącz mąkę i masło (najlepiej już miękkie). Następnie dodaj cukier puder, żółtka jajek i proszek do pieczenia oraz śmietanę 18%. Rozwałkuj 1/2 przygotowanej masy i ułóż ją na spodzie blaszki. Piecz przez 15 minut w temperaturze 170 stopni

2

Jabłka obierz ze skórki i pozbądź się z nich nasion. Zatrzyj jabłka na tarce. Odciśnij jabłka z soku za pomocą ściereczki. Wymieszaj odsączone jabłka z cukrem oraz cynamonem.

3

Jedną część ciasta wałkuj, tak na około 1 cm i wyłóż na blachę (24 cm x 36 cm), następnie wstaw do piekarnika na 15 minut i piecz w 170 stopniach. Na tak przygotowane ciasto, wyłóż przygotowaną masę z jabłek, a następnie przykryj ją kolejną częścią ciasta. Piecz przez 30 minut.

4

Przygotuj lukier. Połącz cukier puder, wodę oraz sok z cytryny. Gorące, upieczone ciasto polej lukrem. Posiekaj orzechy i udekoruj nimi wierzch ciasta.