Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Proste ciasto metrowiec

07.06.2025 Odsłon: 351
5.0 (4 oceny)
30 min
60 min
>6 os.
agnes72
agnes72

Powiem tak pracy za wiele nie ma ale efekt końcowy super no i mamy metr a nawet trochę ponad pysznego ciasta które składa się z dwóch ciast oraz kremu, metrowiec w czasach PRL-u był hitem świątecznych spotkań obecnie pieczemy go kiedy najdzie nas na nie ochota

Potrzebne przybory kuchenne

robot kuchenny, mikser, miska, blaszka do pieczenia, papier do pieczenia, nóż

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

mojedomowe
mojedomowe
Dania główne

Kurczak z miodem i sosem pieczarkowym

Dania główne Kurczak z miodem i sosem pieczarkowym

To danie, które zaskakuje bogactwem aromatów i tekstur, a jednocześnie jest s...

Odsłon: 301

30 min
12
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 4980

60 min
14
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Wytrawne racuchy drożdżowe ze świeżymi ziołami i żółtym serem

Śniadania Wytrawne racuchy drożdżowe ze świeżymi ziołami i żółtym serem

Ciepłe, czy zimne bardzo smaczne. Łatwe do zrobienia. Pachnące koperkiem, ceb...

Odsłon: 1043

30 min
5
konhambos
konhambos
Dania główne

Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Dania główne Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...

Odsłon: 235

15 min
23
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Omlet w azjatyckim stylu

Śniadania Omlet w azjatyckim stylu

Pełen smaku omlet z dodatkiem sosu ponzu i szczypiorkiem

Odsłon: 509

15 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Desery Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...

Odsłon: 1040

60 min
4
Ciasta
Proste ciasto metrowiec
Autor:
agnes72
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • babka biała:
  • 4 jajka,
  • 1 szklanka cukru,
  • 1,5 szklanki mąki pszennej typ 550,
  • 8 łyżek zimnej przegotowanej wody,
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • kilka kropel dowolnego aromatu
  • babka ciemna:
  • 4 jajka,
  • 1 szklanka cukru,
  • 1,5 szklanki mąki pszennej typ 550,
  • 8 łyżek wody,
  • 8 łyżek oleju,
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 3 łyżki kakao,
  • kilka kropel dowolnego aromatu jak w cieście jasnym
  • masa do ciasta:
  • 4 szklanki mleka 3,2%,
  • 6 łyżek z górką mąki pszennej,
  • 2 budynie śmietankowe 35 g każdy,
  • 1 łyżka masła,
  • 1,5 kostki margaryny KASIA,
  • 0,5 szklanki cukru
  • również można dodać dowolny aromat
Sposób przygotowania:
1

Na początek należy ugotować masę na krem po czym zdjąć z ognia nakryć folią aby nie powstał kożuch i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Gdy masa stygnie należy upiec obie babki a po upieczeniu również pozostawić je do ostygnięcia

2

Każdą z babek piec w foremce 30/12 w 180 stopniach przez 40-50 minut w zależności od piekarnika, po wystygnięciu ciast należy je pokroić na równe kromki a następnie na przemian przekładać kremem przygotowanym w międzyczasie

3

Gotowe ciasto włożyć do lodówki na co najmniej dwie godziny jednak najlepiej na całą noc a po wyjęciu z lodówki ciasto kroić na skos, takie ciasto świetnie sprawdzi się do kawy z przyjaciółmi lecz nie tylko