Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto migdałowe to przysmak, który można przygotować na wiele sposobów. Im więcej jednak będzie w nim migdałów, tym lepiej. Poniżej znajdziesz przepis na szybkie i łatwe w przygotowaniu ciasto z mąką migdałową, płatkami migdałów i migdałowym likierem amaretto. Jeśli jesteś naprawdę wielkim amatorem migdałów, z powodzeniem możesz dodatkowo wzbogacić je np. o krem migdałowy albo dodać nieco płatków migdałowych do gotowej masy na ciasto przed jego upieczeniem.
Tortownica o średnicy 24 cm
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 728
Polecam. Napisałam piernik, ale właściwie powinnam napisać ciasto korzenne...
Odsłon: 402
Rosół niedzielny gotowany na porcji rosołowej z kaczki oraz na udku z kurczak...
Odsłon: 131
Smaczne mini zapiekanki przygotowane na grzankach z bułki francuskiej. Zapiek...
Odsłon: 80
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjus...
Odsłon: 77
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 728
Polecam. Napisałam piernik, ale właściwie powinnam napisać ciasto korzenne...
Odsłon: 402
Rosół niedzielny gotowany na porcji rosołowej z kaczki oraz na udku z kurczak...
Odsłon: 131
Smaczne mini zapiekanki przygotowane na grzankach z bułki francuskiej. Zapiek...
Odsłon: 80
Mięso uwędzone metodą garnkową, 3 godziny w temperaturze 40-50 stopni Celsjus...
Odsłon: 77
Składniki
Utrzyj masło z cukrem na gładką, puszystą masę. Dodaj do masy jaja, śmietanę kremówkę i zmiksuj. Do osobnego naczynia przesiej przez sitko obie mąki, proszek do pieczenia, sodę i sól.
Połącz zawartość obu naczyń i zmiksuj na gładkie ciasto. Pod koniec miksowania dodaj amaretto. Natłuść i oprósz bułką tartą okrągłą formę do ciasta o średnicy około 24-26 cm. Przelej do niej ciasto i obsyp płatkami migdałów. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 30 minut (do suchego patyczka). Przygotuj syrop do polania ciasta. Wymieszaj miód z sokiem wyciśniętym z całej cytryny i podgrzewaj przez kilka minut na niskiej mocy palnika, a syrop zgęstnieje.