Smaker
Odsłon: 5513 01.08.2021

Puszysty sernik na miodowym cieście

5.0 (2 oceny)
>60 min
>6 os.
Wanessa
Wanessa

Ser z dodatkiem śmietany 30% jest bardzo puszysty i lekki.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Dania główne

Bowl z halloumi i figami

Dania główne Bowl z halloumi i figami

Bowl to pożywne, zdrowe i lekkie danie, które możemy przygotować z naszych ul...

Odsłon: 58

15 min
3
DomowaPiwniczka
DomowaPiwniczka
Dania główne

Placki z cukinii z siemieniem lnianym i dipem ogórkowym

Dania główne Placki z cukinii z siemieniem lnianym i dipem ogórkowym

Przepisów na placki z cukinii jest milion… ten wyróżnia się tym, że jest na j...

Odsłon: 88

15 min
5
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Przekąska z ciasta francuskiego

Przekąski Przekąska z ciasta francuskiego

Szybka i smaczna przekąska idealna na imprezę i niespodziewanych gości.

Odsłon: 6397

15 min
12
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Zdrowe śniadanie

Śniadania Zdrowe śniadanie

Szybkie, smaczne, zdrowe i sycące śniadanie.

Odsłon: 396

15 min
4
MojeDomoweJedzenie
MojeDomoweJedzenie
Przekąski

Domowe zapiekanki na chrupiącym cieście.

Przekąski Domowe zapiekanki na chrupiącym cieście.

Domowe zapiekanki na chrupiącym cieście to zdecydowanie jedne z moich ulubio...

Odsłon: 618

30 min
4
smaker
smaker
Przekąski

Rolada cukiniowa

Przekąski Rolada cukiniowa

Rolada cukiniowa z kremowym serkiem śmietankowym i dużą ilością ziół to świet...

Odsłon: 1112

30 min
3
Ciasta

Puszysty sernik na miodowym cieście

Autor:
Wanessa
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto
  • mąka pszenna 30 dag
  • jajko 1 szt
  • miód prawdziwy 2 łyżki
  • cukier puder 10 dag
  • masło 20 dag
  • soda oczyszczona 1 łyżeczka
  • śmietana gęsta 4-5 łyżek
  • kakao 1 łyżka
  • Masa serowa
  • ser biały 1,5 kg
  • śmietana 30% 300 ml
  • jajka 8 szt
  • cukier puder 30-35 dag
  • budyń śmietankowy 2 opakowania
  • mąka ziemniaczana 1 łyżka
  • skórka pomarańczowa kandyzowana 3 łyżki
  • aromat cytrynowy 0,5 łyżeczki
  • aromat pomarańczowy 0,5 łyżeczki

Sposób przygotowania:

1

Ciasto Mąkę wymieszać z sodą i cukrem pudrem, posiekać z masłem, dodać jajko, rozpuszczony, przestudzony miód, śmietanę i zagnieść ciasto. 1/3 ciasta wymieszać z kakao, zawinąć w folię, włożyć do zamrażarki. Jasne ciasto rozwałkować, włożyć do wyłożonej papierem do pieczenia formy z bokami o wymiarze 37/22 cm. nakłuć widelcem. Na wierzch zetrzeć na grubej tarce połowę ciasta kakaowego. Blaszkę z ciastem włożyć do nagrzanego do 175 stopni piekarnika i piec około 10 minut.

2

Masa serowa Zimną śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem.

3

Żółtka oddzielić od białek. Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę.

4

Przemielony twaróg zmiksować żółtkami, wymieszać z ubitą śmietaną. Wsypać budynie, mąkę ziemniaczaną, aromat i skórkę pomarańczową. Połączyć z pianą z białek delikatnie mieszając.

5

Tak przygotowaną masę serową wyłożyć na podpieczony spód, wyrównać.

6

Na wierzch zetrzeć pozostałą część ciasta kakaowego. Blaszkę wstawić do nagrzanego do 160 stopni piekarnika i piec około 70-80 minut. Upieczony sernik ostudzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika.