Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To bardzo smaczny sernik, wprost rozpływający się w ustach.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 231
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 228
3
3
8
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 304
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 231
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 228
3
3
8
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 304
2
REKLAMA
Ciasta
Puszysty sernik z borówkami amerykańskimi
Renata9
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto na spód:
- Mąka krupczatka 2 szklanki
- Cukier trzcinowy 1/2 szklanki
- Masło 200 g
- Żółtka 2 sztuki
- Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- Masa serowa:
- Ser biały 650 g
- Żółtka 6 sztuk
- Białka 8 sztuk
- Cukier kryształ 3/4 szklanki
- Cukier waniliowy 1 torebka
- Masło 100 g
- Dodatkowo:
- Borówki amerykańskie 250 g
- Mąka pszenna 1 łyżka
- Cukier puder do oprószenia ciasta
Sposób przygotowania:
1
Do miski wsypać mąkę krupczatkę, cukier trzcinowy, masło pokroić na mniejsze części, dodać żółtka oraz proszek do pieczenia. Wyrobić na jednolitą masę.
2
Schłodzić ciasto w lodówce.
3
Blaszkę wyłożyć papierem, a następnie rozłożyć ciasto na spód sernika. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i podpiec na złoty kolor przez 15 - 20 minut.
4
Do osobnej miski dać ser zmielony, żółtka oraz cukier kryształ + cukier waniliowy.
5
Zmiksować na jednolitą masę.
6
Ubić pianę, borówki amerykańskie oprószyć mąką.
7
Wcześniej roztopić masło i schłodzone dodać do masy serowej, wymieszać.
8
Dodać ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać.
9
Na końcu wsypać borówki amerykańskie oprószone mąką i wymieszać
10
Masę serową przełożyć na ciasto i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C, piec przez 45 minut.
11
Upieczone ciasto pozostawić w piekarniku.
12
Ostudzony sernik oprószyć cukrem pudrem.
13
Smacznego !