Smaker
Sezon na szparagi

Rademenes

16.03.2025 Odsłon: 9099
5.0 (10 oceny)
Rademenes
60 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Nazwa Rademenes wszystkim chyba kojarzy się z czarnym kotem. Zapewne dlatego przylgnęła także do tego ciemnego jak noc, bardzo czekoladowego brownie. Do jego przygotowania użyj wysokiej jakości czekolady z co najmniej 65% kakao.

Potrzebne przybory kuchenne

Keksówka 25 cm

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Kotlety siekane z indyka w delikatnym sosie
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety siekane z indyka w delikatnym sosie

Dania główne Kotlety siekane z indyka w delikatnym sosie

Kiedy mamy ochotę na coś domowego, a jednocześnie lekkiego i soczystego, chęt...

Odsłon: 8791

30 min
17
Tuńczyk z makaronem i brokułem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Dania główne Tuńczyk z makaronem i brokułem

Proste danie. Oszczędzamy wodę.

Odsłon: 1649

30 min
30
Pianki truskawkowe
smaker
smaker
Desery

Pianki truskawkowe

Desery Pianki truskawkowe

Domowe pianki truskawkowe to wyjątkowy, prosty i pyszny deser. Zachwycają sub...

Odsłon: 116

30 min
1
Kopytka czyli poznańskie szagówki
wałek
wałek
Dania główne

Kopytka czyli poznańskie szagówki

Dania główne Kopytka czyli poznańskie szagówki

Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...

Odsłon: 3546

30 min
7
Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia

Ciasta Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia

Dzisiaj zapraszam na prosty, orzeźwiający deser. Tym razem na nasze stoły tra...

Odsłon: 32500

30 min
92
Rosół z ziemniakami
smaker
smaker
Zupy

Rosół z ziemniakami

Zupy Rosół z ziemniakami

Rosół z ziemniakami to ciekawa propozycja na polski domowy obiad. Dodasz je t...

Odsłon: 917

30 min
2
Ciasta
Rademenes
Rademenes
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Składniki na ciasto:
  • 125 g czekolady gorzkiej
  • 125 g masła
  • 2 jajka
  • 80 g cukru trzcinowego
  • 20 g mąki
  • szczypta soli
Składniki na polewę:
  • 100 g czekolady karmelowej
  • 1 łyżka masła
  • 50 ml śmietany kremówki
  • garść posiekanych orzechów włoskich
Sposób przygotowania:
1

Włóż pokruszoną czekoladę i masło do rondelka. Roztop na palniku o niskiej mocy. Co pewien czas zamieszaj. Gdy uzyskasz jednolity, gęsty sos, odstaw do przestudzenia.

2

Utrzyj jajka z cukrem na puszystą masę. Do masy przesiej mąkę i wymieszaj do połączenia składników.

3

Połącz masę jajeczną z sosem czekoladowym. Przelej do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki o długości 25 cm.

4

Wstaw formę na środkowy poziom piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez 30 minut.

5

Upieczone brownie powinno mieć chrupiącą skórkę, ale w środku będzie nadal półpłynne. Odstaw na co najmniej pół godziny do wystudzenia, by stężało.

6

Przestudzone ciasto możesz podać np. z lodami waniliowymi albo z bitą śmietaną i owocami. A jeśli czekolady nigdy ci nie dość, roztop w rondelku czekoladę karmelową z dodatkiem masła i śmietany kremówki. Wymieszaj na jednolitą polewę i po przestudzeniu rozprowadź ją na cieście. Odstaw na około pół godziny w chłodne miejsce, by polewa stężała. Udekoruj brownie posiekanymi orzechami.