Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moja mała odmiana dla Tłustego Czwartku.
Jeszcze nigdy tak ryżu nie gotowałam. Ta propozycja jest dla tych, którzy chc...
Odsłon: 199
W niedzielę często gotujemy rosół. Gotowy rosół przecedzamy i zostają nam pys...
Odsłon: 181
Przepis dnia
Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...
Odsłon: 16244
Dzisiaj banalnie łatwy w przygotowaniu grillowany ananas podany wraz z miodow...
Odsłon: 84
Pikantne skrzydełka tak nam smakowały,że postanowiliśmy użyć tego samego zest...
Odsłon: 221
Jeszcze nigdy tak ryżu nie gotowałam. Ta propozycja jest dla tych, którzy chc...
Odsłon: 199
W niedzielę często gotujemy rosół. Gotowy rosół przecedzamy i zostają nam pys...
Odsłon: 181
Przepis dnia
Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...
Odsłon: 16244
Dzisiaj banalnie łatwy w przygotowaniu grillowany ananas podany wraz z miodow...
Odsłon: 84
Pikantne skrzydełka tak nam smakowały,że postanowiliśmy użyć tego samego zest...
Odsłon: 221
Składniki
Składniki można zwiększyć, bo te użyte przeze mnie są na małą porcję. Drożdże rozkruszamy i wrzucamy do miski, dodajemy łyżeczkę cukru, wodę i odrobinę mleka (ciepłego). Mieszamy, aż wszystko się rozpuści. Przykrywamy miskę ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 25 minut.
Do rondelka wkładamy masło. Wstawiamy je na ogień i podgrzewamy, aż się rozpuści. Tłuszcz powinien być ciepły, ale nie gorący. Do drugiej miski wsypujemy mąkę i pozostały cukier, wbijamy jajko (najlepiej roztrzepane), wlewamy rozgrzane masło, pozostałe mleko (ciepłe) oraz wyrośnięte drożdże. Ze składników w misce wyrabiamy ciasto i odstawiamy ponownie na 25 minut w ciepłe miejsce.
Po upływie czasu rośnięcia rozwałkowujemy z ciasta prostokąt o szerokości foremki do ciasta, długość dowolna. Na placku rozsmarowujemy marmoladę i zwijamy ciasto w rulon. Przekładamy roladę do foremki wyłożonej papierem do pieczenia (ja użyłam foremki o wymiarach 33x12 cm). Pieczemy ok. 45 minut w temperaturze 180 stopni.