Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ruchanki wpisane są na listę produktów tradycyjnych woj. pomorskiego. Wywodzą się z kuchni kaszubskiej i kociewskiej. Można je podać zarówno na śniadanie jak i do kawy.
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
Odsłon: 5626
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
Odsłon: 937
Lekka kolacja. Polecam.
Odsłon: 241
Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...
Odsłon: 27912
Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...
Odsłon: 68
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
Odsłon: 5626
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
Odsłon: 937
Lekka kolacja. Polecam.
Odsłon: 241
Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...
Odsłon: 27912
Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...
Odsłon: 68
Składniki
Przygotować zaczyn drożdżowy - do miseczki wlać letnie mleko, dodać mąkę i cukier, wkruszyć drożdże i wszystko dobrze wymieszać do rozpuszczenia drożdży. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
W rondlu mleko z masłem solą i cukrem rozpuścić. Wbić jajka, dodać mąkę i mikserem z hakami do ciasta drożdżowego dobrze wyrobić. Dodać wyrośnięty zaczyn i wyrobić mikserem do połączenia składników. Zostawić do wyrośnięcia. Na patelnię wlać olej aby dno było zakryte i łyżką kłaść na patelnię na rozgrzany olej rzadkie ciasto. Smażyć z każdej strony na średnim gazie ok. 2 do 3 minut . Usmażone ruchanki kolejno odkładamy na papierowe ręczniki, potem na wyłożoną papierem blaszkę. Przed podaniem każdą porcję posypać cukrem pudrem. Można też postawić dżem aby kto ma ochotę posmarował sobie z dżemem.