Smaker

Sernik jagodowy na zimno

21.07.2023 Odsłon: 3613
5.0 (7 oceny)

Przepis dnia: 25-07-2023

60 min
3-4 os.
SlodkiBlog
SlodkiBlog

Bez glutenu i bez cukru

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 44328

30 min
44
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2353

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3519

60 min
29
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4295

60 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Sernik Michałek

Ciasta Sernik Michałek

Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...

Odsłon: 74354

60 min
75
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Śniadania

Pancakes

Śniadania Pancakes

Leciutkie i puszyste pancakes, czyli amerykańska wersja naszych naleśników. I...

Odsłon: 29500

30 min
63
Ciasta
Sernik jagodowy na zimno
Autor:
SlodkiBlog
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Spód:
  • 100 g mąki orzechowej (u mnie z orzechów laskowych)
  • 50 g posiekanych orzechów (u mnie laskowych)
  • 1 łyżka miodu
  • 40 g roztopionego masła
Masa serowa:
  • 300 g serka śmietankowego typu cream cheese
  • 200 g śmietanki 30 %
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (użyłam cukru waniliowego)
Warstwa jagodowa:
  • 250 g jagód leśnych lub borówek amerykańskich
  • 1 łyżka miodu
  • 1/4 szklanki wody
  • 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
1

Warstwa jagodowa: Jagody wrzuć na patelnię, dodaj miód i wodę Doprowadź do zagotowania i gotuj na małym ogniu przez ok. 7 min Część jagód rozgnieć za pomocą widelca Skrobię wymieszaj z odrobiną wody i wlej do jagód Mieszaj aż całość się zagotuje i zgęstnieje Odstaw do całkowitego wystudzenia

2

Spód: Wszystkie składniki wymieszaj i wyłóż na spód przygotowanej foremki Piecz przez ok. 15 min w piekarniku nagrzanym do 180°C Odstaw do wystudzenia

3

Masa serowa: Serek, miód, esencję waniliową i ok. 50 ml śmietanki ubijaj mikserem przez ok. 5 min W osobnym naczyniu ubij pozostałą śmietankę Połącz obie masy za pomocą szpatułki Rozsmaruj masę na zimnym spodzie Na górę rozłóż wystudzone jagody Gotowe ciasto wstaw do lodówki na całą noc