Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo popularny sernik o wyśmienitym smaku. Idealny na Wielkanoc, spotkania rodzinne i imprezy.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
mikser, tarka do warzyw, duża blaszka 30x40
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
69
Dania główne
Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler
Gotuję już kilkanaście lat. Gotowałem już rzeczy dziwne i niezwykłe, a także...
Odsłon: 290448
458
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1849
15
Napoje
grejpfrutowa woda
napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony
Odsłon: 278
2
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 3991
9
Ostatnio komentowane przepisy
69
Dania główne
Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler
Gotuję już kilkanaście lat. Gotowałem już rzeczy dziwne i niezwykłe, a także...
Odsłon: 290448
458
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1849
15
Napoje
grejpfrutowa woda
napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony
Odsłon: 278
2
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 3991
9
REKLAMA
Ciasta
sernik królewski
jagodowy tort
> 60 min
5-6 osób
Składniki
ciasto
- 400 g maki tortowej (2,5 szkl)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia (płaskie)
- szczypta soli
- 200 g masła
- 3 łyżki kakao
- 120 g drobnego cukru (niecałe pół szkl)
- 2 żółtka
- 5 łyżek śmietany
masa serowa
- 1 kg sera mielonego lub z wiaderka
- 5 jajek
- 150 g cukru (pół szkl)
- 1 budyń śmietankowy
- 100 g masła
Sposób przygotowania:
1
Ciasto. 1. Mąkę przesiej, dodaj sól i proszek - wymieszaj. 2. Dodaj kakao i cukier - wymieszaj. 3. Dodaj miękkie masło - wymieszaj mikserem. 4. Dodaj żółtka i śmietanę - wymieszaj a potem przenieś na stolnicę i zagnieć. Ciasto jest dość kruche. Należy je dłużej wyrabiać do dokładnego połączenia składników. 5. Ciasto rozpłaszczyć, zawinąć, schować do lodówki na 1,5 godziny. 6. Ciasto podzielić na 2 części. 3/4 ciasta rozwałkować na wielkość blaszki i przełożyć do niej. Ciasto można też wylepić w blaszce rękoma. Resztę ciasta schować do lodówki.
2
Masa serowa 1. Masło rozpuść.. 2. Cukier utrzyj z jajkami do całkowitego rozpuszczenia. 3. Dodaj ostudzone masło - wymieszaj. 4. Dodaj budyń - wymieszaj. 5. Etapami dodawaj ser- mieszaj na najniższych obrotach lub ręcznie.
3
1. Masę serową przelej do blaszki wyłożonej ciastem. 2. Na wierzch zetrzyj na tarce o grubych oczkach resztę ciasta - mniej więcej równomiernie. 3. Piecz 60 min. w temp 170 stopni, góra - dół. 4. Przez 30 min trzymaj w zamkniętym piekarniku, potem 30min. przy uchylonych drzwiczkach. 5. Po całkowitym ostudzeniu, schłodź w lodówce. Najlepiej smakuje następnego dnia.