Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ewa Wachowicz w swoim programie przez lata przygotowała wiele przepysznych serników. Tym razem postawiła na opcję bez pieczenia, czyli sernik matcha na zimno. Ten zielony deser udekorowany owocami będzie idealną opcją na wiosenne i letnie podwieczorki. Przepis pochodzi z 573. odcinka "Ewa gotuje".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kurczak po meksykańsku
Kurczak po meksykańsku to soczyste mięso panierowane, a następnie zapieczone...
- Meksykańska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 2225
4
2
3
16
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kurczak po meksykańsku
Kurczak po meksykańsku to soczyste mięso panierowane, a następnie zapieczone...
- Meksykańska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 2225
4
2
3
16
4
REKLAMA
Ciasta
Sernik matcha na zimno według Ewy Wachowicz
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
Masa sernikowa:
- 400 g jogurtu greckiego
- 1 puszka mleka skondensowanego słodkiego
- 1 i ½ łyżki herbaty matcha
- skórka otarta z limonki
- sok z 1 limonki
- 2 ½ łyżki żelatyny
Spód orzechowy:
- 1 szklanka orzechów laskowych
- ½ kostki masła
- szczypta soli
Dekoracje:
- kiwi
- limonka
- winogrona jasne
Sposób przygotowania:
1
Żelatynę wsypać do szklanki. Zlać wrzątkiem. Dobrze wymieszać i odstawić.
2
Zrobić spód. Orzechy uprażyć, pozbawić skórki, zmielić i przełożyć do miski. Wlać roztopione masło. Wymieszać. Posolić i przełożyć do tortownicy (najlepsza będzie foremka z ceramicznym spodem i silikonowym brzegiem). Ubić i schłodzić w lodówce.
3
Herbatę wsypać do miseczki. Zalać wodą o temp. 70 st. C (150 ml). Dobrze wymieszać miotełką lub specjalnym pędzelkiem (do uzyskania pianki).
4
Do jogurtu wlać mleko skondensowane i dobrze zmiksować. Dodać herbatę matcha. Wymieszać. Zetrzeć skórkę z limonki. Wycisnąć i dodać sok. Wlać tężejącą żelatynę i ostatni raz zmiksować.
5
Masę przelać na schłodzony spód i na minimum 2 godziny wstawić do lodówki.
6
Po tym czasie wyjąć ciasto z formy. Wierzch udekorować plastrami kiwi, limonki i połówkami jasnych winogron.